Я буду есть лакса сырого, замаринованного в соевом соусе.

А рецептик ?

Вот хороший достоверный настоящий японский и подробный рецепт.

точно не умеют или не знают другого вкуса, пока протащут эту селедку по всем холодильникам и пока засолят.,а у нас ее ловили и тут же в бочках солили и так транспортировали, вот она и была свеже-соленая, плотная, спинка упругая, потом в банках так же делали .

а тут пока она попадет в маленькую дозу на прилавок, ее столько рук или роботов полапает.фи, короче.

а глисты?)))

голландский матьес ты наверное не знаешь

слабосолёная селёдка, жирная, навроде б как раньше иваси была у нас.

мы прям ма рынке в голландии брали, они обдирают тушку на глазах,цак-цак

шкурка- бошка-кишки- вег, одно филе остаётся, без костей, райское наслаждениe

да,это божественная селедка)))👌

Так на рынке другое дело. Здесь и не поспоришь.

ну просто лакса тонко порежать,и соевым соусом залить, можно лучка немного.

можно подождать в холодильнике, чтоб замариновался..

можно сразу в общем то естъ

кто глистов боится- можно кусочки лакса проморозитъ 2-3 дня в морозилке.

тогда глисты подохнут.

но в аквакулътур, какой нас тут подчуют- глистов вредных для человека нет.

все так едят.

можно засолить- самый вкус будет через пару дней, и неделю можно есть

рецептов сухой засолки- полно.

я просто обкладываю филе с кожей.чешую я убираю, делала с чешуёй, но она потом при нарезке попадает- бе.

сутки в соли.,

потом соль обцарапать, елси она не растворилась

да, еще филе про засолке поливаю спиртным, пару ложек.крепким, типо водки.

ну,а потом люблю рыбу луком много лука, обложить и маслицем полить, но не оливковым, оно застывает в холодильникe

а что спиртное дает?

a глисты?)))

Как так??

ну гарантии нет,что твой лакс без глистов🤷‍♀️

делаю вареники с фаршем и жарю их( не отваривая)-опасная штука, как семечки лопать можно .Включать тормоза надо сразу,дозировать поштучно.

большие-это чебуреки, малюсенькие-это чебурашкi

Так!))Прекращай!!

Слюной истекаю!)))

Я бы не смогла остановиться.

пельмешки с сырым мясом,а вареники с варёным

У тебя с сырым мясом только размером побольше?!

у меня мясо сырое,как на пельмени,слеплены,как вареники, пожарены,как чебуреки-чебурашки у меня.бельме- ферштеен?

понятно.

Я так тоже делала.

а что спиртное дает?

а рецепт такой норвежкой засолки.

натеретъ 2 ложками водкi

НП

Вот вчерась напек..

Фламмкухен .

Дёшево и сердито.

действительно сердито))можно на стену повесить - красиво будет)))

Мне тоже такое нравится. Смешиваю сметану с петрушкой или кинзой и солью и намазываю на тесто. А потом как у тебя: шпек и лук.

Причем в бревенчатой избе на большой гвоздь. Будет инсталляция в стиле фольк

Soy el fuego que arde tu piel | Формула Любви или по следам Он и Она