Ну и правильно , здесь же не степь .

На шашлык любое дерево подходит , кроме хвойных пород .

Нет.

Да мне ровно , что вы изобретаете . Всю жизнь жарю на том , что отламывается , и будьте любезны . Уголь никогда не покупаю .

У нас в имении две огромных липы , тополь , и клён тоже ветвистый . Зимой был ураган , и столько веток наломало , шо можно года два барбекюлить веселясь ! Всё распилено и аккуратно убрано сушиться .

Лучше всего жар углей держат да , саксаул , и твердые породы типа граб и бук , не даром же именно из граба делают барабанные палочки !

На копчение прекрасно идёт вишня и ольха .

Вам , видимо , нужно меньше претензий к окружающей среде предъявлять , и всё станет вновь типа вполне голубым и зелёным...

в Казахстане его уже тоже особо не купишь.

Саксаул и не звизди

Мда, долго растет.