В дёнерские не надо, у меня приятель держит, а вот мецкер, обычный хандверк, там ещё майстербриф не отменили сколько я знаю, нанял мастера и реж свинину

А дёнорские? Навряд ли у этих дёнерменеров есть какое образование.... или как у них это всё функциклирует? Интересно даже...

Не знаю конкретно насчёт дёнерских, но когда я открывал питейное заведение с небольшим ассортиментом простых блюд из полуфабрикатов (фрикадельки, сосиски и т.п.), единственным "образованием", которое мне надлежало получить, оказался однодневный инструктаж по гастрономии. Проводился он в торговой палате нашего города и занял пару часов. Насколько я помню (это было в конце 90-х), специалисты по дёнерам среди слушателей тоже присутствовали.

Аусбильдунг недостаточно, нужен мастербриф. Ну это не во всех профессиях. В некоторых, если будешь работать сам, без наемных рабочих, достаточно прфзнаний.

Но метцгер, да.. нужен мастер.

Коваль, Alex прав ... В Германии по какому-то для меня не совсем понятному принципу ... Если открываешь ресторан - забегаловку никакого образования не нужно. А вот если хочешь работать там поваром нужен гос-экзамен. Малообъяснимо, но это так.

Но метцгер, да.. нужен мастер.

Я в начале нулевых открывала предприятие и 4 года работала. И вот мне для открытия не нужно было никаких документов, но я запомнила что бекерай и метцгерай нужно аусбильдунг

но я запомнила что бекерай и метцгерай нужно аусбильдунг

А чтоб Пуф открыть, что надо закончить?

А чтоб Пуф открыть, что надо закончить?

не знаю, в интернете поищи инфу.

Все секретничаете

Для Пуфа надо два высших. Не Фсе тебе просто так. Вот))) и опыт работы!!

Для Пуфа надо два высших

Это для хозяйки, или для работницы? ;)

Открыть. Для хозяйки)))

А чтоб Пуф открыть, что надо закончить?

Ни чего не надо заканчивать.

Деньги надо и не малые...

Для Пуфа надо два высших

Это для хозяйки, или для работницы? ;)

Для хозяйки два высших

А для работниц опыт, но наверное "свежачки" тоже сгодятся

А для работниц опыт, но наверное "свежачки" тоже сгодятся

В идеале 2-3 иностранных языка, общая эрудиция и водительские права.

Моя малая говорит : Главное , чтоб мужчина был умным и добрым , а какого цвета его бентли , мне всеравно ;)

а какого цвета его бентли

металик всеж таки лучше выглядит.

металик всеж таки лучше выглядит.

Со стразами:

https://www.caravan.kz/news/almatinka-prodaet-bentley-so-s...

И шо? Много аленей на бентлях под окнами стоит?

А для работниц опыт, но наверное "свежачки" тоже сгодятся

В идеале 2-3 иностранных языка, общая эрудиция и водительские права.

🐷 прям как гид-переводчик

Думаю знание ин.яза лишнее, жестами объяснятся

Думаю знание ин.яза лишнее, жестами объяснятся

Видел своими глазами. Две русскоязычные сотрудницы соответствующего заведения спокойно общались с гостями на немецком, английском и французском языках. Происходило это не в самом заведении, а в кнайпе по соседству, так что объясняться исключительно жестами им было бы скучновато.