Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Тусовка

Люблю уесть.....;-)

Люмия коренной житель21.07.19 00:08
Люмия
NEW 21.07.19 00:08 
в ответ kitti_69 20.07.19 23:46

Я так и готовлю , свеклу вытаскиваю слегка не доваренной и в холодную воду , она доходит и натёртую кладу в полностью готовый , до закипания и выключаю

Заправку делаю без сала на сливочном масле Сало не едим , Овощи делаю в 2 -3 закладки После первой бульон процеживаю и заправляю как полагается У меня бабушка полька , жила на Украине Всё детство каникулы там

бабушка многому научила , спасибо ей

kitti_69 патриот21.07.19 00:08
kitti_69
NEW 21.07.19 00:08 
в ответ Jasmin13 21.07.19 00:06
Ты ж знаешь, наш борщ-что надо. Чесночка немного, укроп и сало. Это вкуснятина.

я не ела его никогда! не знаю!

Другая жизнь - не сон, всё ближе горизонт! И в час ночных дорог никто не одинок!
Люмия коренной житель21.07.19 00:19
Люмия
NEW 21.07.19 00:19 
в ответ Люмия 21.07.19 00:08

Да ешё нюансик, капуста должна быть перед выключением слегка не доварена ,из голандской твёрдых кочанов не борщ

Да и вместо помидор перед свеклой выливаю банку протёртых помидор без тушения заправки с том пастой

э

kitti_69 патриот21.07.19 00:23
kitti_69
NEW 21.07.19 00:23 
в ответ Люмия 21.07.19 00:19

я капусту довариваю.

Другая жизнь - не сон, всё ближе горизонт! И в час ночных дорог никто не одинок!
Jasmin13 патриот21.07.19 02:07
NEW 21.07.19 02:07 
в ответ kitti_69 21.07.19 00:08

А! Ну надо будет организоваться))

где глупость образец, там разум -безумие
Кровопийца коренной житель21.07.19 07:52
Кровопийца
NEW 21.07.19 07:52 
в ответ kitti_69 20.07.19 15:51, Последний раз изменено 21.07.19 07:56 (Кровопийца)
киноа

Красиво.

Я никогда не пробовала;)

На упаковках стоит, что шпурен глютена могут быть в крупе.

Поэтому.

Вот прям никакой экзотики в моей кастрюле! )))

The Show Must Go On...
Кровопийца коренной житель21.07.19 07:54
Кровопийца
NEW 21.07.19 07:54 
в ответ Дядя Гоша 20.07.19 17:07
Это самый полезный жир , и ещё с витамином Д . Давно уже делаю с авокадо . Брызнуть лимоном , мелко чирикнуть лук и всё . Дозу для гостей , можно увеличить крутыми яйцами и варёной морковью !

Спасибо, Дядя Гоша. flower

The Show Must Go On...
  Grt знакомое лицо21.07.19 08:02
NEW 21.07.19 08:02 
в ответ Люмия 20.07.19 23:25
кусочек говяжей грудинки и 3 шайбы мозговой косточки Как учили в борще должно быть не меньше 28 ингредиентов хахаСчитала

Ааааа!!! Слюнки потекли. Я тоже варю борщ всегда и исключительно на говядине и мозговых косточках. Мозги потом мелко рублю и отправляю в борщ. Очень вкусно!. Но сало с чесноком никогда не добавляю. Итак все жирно. Пампушки даже никогда в жизни не видела. Хоть бы фото поставили.

.вопрос коренной житель21.07.19 08:09
.вопрос
NEW 21.07.19 08:09 
в ответ Grt 21.07.19 08:02

суп, привет!

.
  Grt знакомое лицо21.07.19 08:10
NEW 21.07.19 08:10 
в ответ Люмия 21.07.19 00:08
У меня бабушка полька , жила на Украине Всё детство каникулы там
бабушка многому научила , спасибо ей

Бабушка плохому не научит!👍

Поляки и украинцы до сих пор спорят, кто прародитель борща. Говорят у поляков видов борща большое количество.

Я все добавляю в борщ, как вы. А фасольку добавляете?

.вопрос коренной житель21.07.19 08:16
.вопрос
NEW 21.07.19 08:16 
в ответ Grt 21.07.19 08:10

щи и борщ - они вкусные блюда

Такие ням ням

.
бухгалтер2009 коренной житель21.07.19 09:18
NEW 21.07.19 09:18 
в ответ kitti_69 20.07.19 23:46
вари свеклу целиком вместе с мясом

Всегда моя бабушка варила буряки отдельно в кожуре до полуготовности. Очищала от кожуры, резала мелко соломкой и клала в бульон, когда мясо уже было готово. До закладки буряка мясо вынималось, т.к. буряк портит вкус мяса.


Для цвета оставляла половину буряка, терла на мелкой терке и делала поджарку с мелко порезанным луком, мелко натертой половинкой морковки и потертой помидорой. Цвет и вкус были всегда отменные. Мясо, если из него не делали пирожки, налистники и т.д. возвращала в готовый борщ. Так мы и до сих пор делаем.

  Urlaubchen свой человек21.07.19 09:43
NEW 21.07.19 09:43 
в ответ Люмия 20.07.19 22:33, Последний раз изменено 21.07.19 09:46 (Urlaubchen)

Много раз делали стейки из тунца. Могу сфоткать, при случае:) Риск единственный- передержать, и тогда как вареный уже..

Кровопийца коренной житель21.07.19 18:21
Кровопийца
NEW 21.07.19 18:21 
в ответ kitti_69 21.07.19 00:23

А я печенюшки пеку)))



Они потом такие получаются:


The Show Must Go On...
kitti_69 патриот21.07.19 18:28
kitti_69
NEW 21.07.19 18:28 
в ответ Кровопийца 21.07.19 18:21

Нямки 😋

У меня обед богатый протеина ми. Горох Kichererbsen, киноа и лакс, заправлено льняным маслом с чесноком

Другая жизнь - не сон, всё ближе горизонт! И в час ночных дорог никто не одинок!
Кровопийца коренной житель21.07.19 18:33
Кровопийца
21.07.19 18:33 
в ответ kitti_69 21.07.19 18:28

Ух ты;) Креативный натюрморт! up

А на что это киноа вкусом похоже?

The Show Must Go On...
kitti_69 патриот21.07.19 19:52
kitti_69
NEW 21.07.19 19:52 
в ответ Кровопийца 21.07.19 18:33
А на что это киноа вкусом похоже?

на пшеничную кашу, или ячменную, ячневую, знаешь, такие крупы были.

очень быстро варится, смешала по принципу кышкыш, у нее смелые сочетания продуктов, вот и я взяла и смешала, смешанный гарнир, вкусно очен'

Другая жизнь - не сон, всё ближе горизонт! И в час ночных дорог никто не одинок!
Cataplana старожил21.07.19 20:12
Cataplana
NEW 21.07.19 20:12 
в ответ Кровопийца 21.07.19 18:21

Ой, что это за тесто?

Часы повешали сюдой, хорошо ходют. (Диалекты)
  паниСолоха коренной житель21.07.19 20:13
NEW 21.07.19 20:13 
в ответ kitti_69 21.07.19 19:52

малый попросил кус кус.

сегодгя была картошечка с лисичками. завтра кролика потушу, придет после макфита, как раз не жирное мясо плюс салатик.

со среды меня не будет практически. надо во втроник сделать еду на пару дней, наверное перцы фаршированые сделаю, чтобы мог разогреть после работы. хотя бы на пару дней чтобы хватило. был бы муж дома, я бы не заботилась, он у меня умеет приготовить, с голоду не помрет)

  Grt знакомое лицо21.07.19 20:14
NEW 21.07.19 20:14 
в ответ kitti_69 21.07.19 18:28

и у меня протеины 😁