Такое я тоже люблю;) Вообще мясо и овощи - наше фсё!

а девчонки навернули эти кнедели с мясом и соусом!

спасибо...

один раз пыталась черный рис приготовить. варила его варила.. перед этим замачивала. фигня вообщем вышла, выкинула. не умею этот черный рис готовить.

завтра (вернее уже сегодня) у сына день рожденья, будет утка с яблоками (сын заказал). сегодня закупались, купила кролика, буду в понедельник или в духовке или тушить со сметаной с картошкой.

Сегодня плиту газовую привезут где должны быть нижние и верхние форсунки и надо будет маму попросить что нибудь испечь в духовке гуся или рульку какую

вчера готовила утиные ноги. С картофельными ньоками, жаренными каштанами и красной капустой на гарнир и соусом из тех овощей и фруктов, с которыми тушились ноги ☺

И в магазине появился сезонный продукт - утиные и гусиные запчасти, из которых готовится изумительный бульон доя заправочных супов. В понедельник будет рассольник на гусятине 😊

Каштаны это хорошо как и красная капуста и таких диковин у нас нет..а как интересно картошка получается такая фигуристая

это типа ленивые картофельные вареники - тесто замешивается на размятой отварной в мундирах картошке и муке. Лучше без яиц.

Но я часто ленюсь и покупаю готовые ньокки 😁

Типа пирога открытого с картошкой по русски получается

Киноман, для вас - кексы собственоручные с прошлогодней черникой:

Выглядят съедобно и аппетитно и сегодня к оладушкам как завершение завтрака и обеда поел настоящего немецкого кексу с вкусом молотых косточек абрикоса но домашнее уверен вкуснее и натуральнее ..прошлогодние ягоды ещё весною сбродил на вино а в этом году лежит вишня и чёрная смородина в морозилке и облепиха

не, в пироге тесто отдельно, картошка отдельно. А ленивые вареники - это в пюре вмешать муку и налепить галушек 😂.

А еще я на неделе сварила суп харчо, в котором испытала высушенный в лист леваша ткемали. Получилось отлично

Без супа это не обед

нп

их Сиятельство пожелали пирожки

до этого готовила бешбармак из гуся:

ещё пекла печенье к чаю:

Типа пирога открытого с картошкой по русски получается

По-русски это называется ньокки, погугли. Итальянская кухня https://www.videoculinary.ru/recipe/kartofelnye-nokki/

в принципе можно сказать, что галушки из картофеля. когда то такое делала, но не знала, что это ньоки. вкусная вещь. перекидывала поджареным луком с подчеревком. надо тоже сделать

Я хотела гусика с квашенной капустой потушить, но с меня потребовали уточку 😁... ничего, засолила капусту с яблоками и клюквой, как созреет - сделаю гусиный полоток с гречневой кашей 😊

в принципе можно сказать, что галушки из картофеля

можно сказать, если тебе известны галушки, я такого не знаю, у нас их не ели и не готовили, может это ваше украинское блюдо-галушки?

но и ньокки я тоже не знала раньше.

И снова рыба

нп

Еще готовили рыбку - уж такая была камбала привлекательная 😊... да еще и с икрой - полная нирвана 😀