у меня сегодня был свиной животик запеченый целым куском и капутска. фотки в кулинарии.

после киномановских тюльпанов теперь только в кулинарию фотки ставлю) ладно бы иногда котов или собак... это еще пережить можно и посмотреть приятно

у меня сегодня был свиной животик

У меня какой то Гоголь сегодня. Акакий Акакиевич!

С чего бы, непонятно

Уже забыл вкус рыбки хотя возят с Дальнего востока сейчас её копчёную регулярно всякие белорыбицы и красную и пока до Нового года мой ассортимент это картошка варёная и жаренная теперь зато с луком ну и иногда отварная курочка с чёрным перцем

Прикреплённые файлы

неужели на столько дорого в магазинах даже замороженная?

нп

купила тушку охлажденного осьминога а теперь не знаю, что с ним делать. Может кто подкинет простой рецепт, чтобы я сегодня осьминога могла приготовить, а завтра деть его на обед мог бы съесть.

мне ничего, кроме как пожарить, в голову не приходит.

привет, кстати, рада видеть

Привет. Я никотдс в жизни осьминога (сорри, кальмара сначала написала) не покупала, ела только в ресторане и то вместе с другими морепродуктами У него только щупальца надо жарить? А все тельце выкинуть? Чистить его надо? Как долго жарить и с чем потом есть? Пойду на ютьюб сейчас смотреть.

порежь и пожарь всего, выпотроши сначала, обжарь с двух сторон, потом под крашкой потуши до мягкости, можешь чеснока добавить. к нему картошку и можно мангольд или шпинат. это традиционный такой рецепт.

Мне кажется с рисом вкусенее будет, нет?

можно и рис, я люблю с картошкой большe

Картошка с морковкой и луком и отварная курочка это наше всё

Прикреплённые файлы

н.п.

Сигидин. Капуста отдельно. У нас её не все любят.

Отведал знатной ветчины!

Сигидин

что это?

По русски хлеб сдобный с тушёным мясом и с подливом и отдельно ложка варёной капусты..ещё сегодня творога деревенского взял с сахаром объедение

вообще-то сегедин ( сегединский гуляш). Я его сигидином называю.

https://www.google.com/search?client=safari&channel=ipad_b...

Капуста не варёная, как говорит киноман. Квашеная капуста тушёная, карамелизированная сахаром и загущеная тертой картофелиной.

Кисло-сладкая получается, кремовой консистенции.

Гуляш тоже без загустителей, поэтому и цвет не гуляшовый.

Но это «не правильный» рецепт. Правильно бы было её готовить вместе с мясом.

мои любят вот эти кнёдельки а я нет. а зато люблю капустu

Кейт, тоже самое)

Ты красную любишь?

Я туда яблоко натираю.

и красную люблю, и белуü

н.п.

девочки, у меня есть 3 кг сладкого перца. можно сделать фаршированные, но это штук 6. а с остальным что? порезать и заморозить?

и килограмм имбиря (все покупали и я взяла🤦‍♀️) где хранить его? в холодильнике?