Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Тусовка

Кофе.

1713  1 2 3 все
Brig01 завсегдатай23.03.18 06:54
23.03.18 06:54 

Всем любителям сего напитка посвящается.

Каким сортам отдаете предпочтение.

Варите сами или Используйте кофемашины.

Самый лучший кофе как мне кажется я пил в Марокко в одной местной кафетерии.

Здесь перепробовал много разных сортов кофе, и разных кофемашин но что-то не то.

Даже в Турке варил кофе всё равно не получается.

Как-то отдал машину на ремонт, пришел забирать Шеф говорит пока не готова. Подождите минут 15-20.

Предложил выпить кофе в комнате ожидания. Таких размеров кофемашины я еще не видел Вот действительно в пол комнаты и делает наверное около десятка разных сортов кофе.

Кофе очень понравилось, но такой аппарат на кухне просто не поставишь.

Народ делимся своими секретами и опытом приготовление кофе.


#1 
КИНОМАН патриот23.03.18 08:00
NEW 23.03.18 08:00 
в ответ Brig01 23.03.18 06:54

Иногда завариваю в турке стоимостью в десять баксов производство с Кавказа собственноручно заранее смолотый кофе а на работе недорогой с пакетиков три в одном .Была когда то машина заваривающая под давлением пока не подарил её одному русскому немцу у которого сад покупал спок

#2 
  Хвастов знакомое лицо23.03.18 08:08
Хвастов
NEW 23.03.18 08:08 
в ответ Brig01 23.03.18 06:54

Tassimo Kapselmaschine сейчас юзаю. Куча всяких сортов, даже чай есть. Кофе, ничо так. Но пара сортов не очень понравилось, но есть и очень не плохие сорта.

#3 
  Джеруша посетитель23.03.18 08:37
NEW 23.03.18 08:37 
в ответ Brig01 23.03.18 06:54

Я люблю все виды кофе кроме растворимого и эспрессо, в сортах кофе не разбираюсь. Сейчас пить его не могу из-за проблем со сном, но раньше пила литрами лате макиато.

#4 
не_за_будкa патриот23.03.18 08:38
не_за_будкa
NEW 23.03.18 08:38 
в ответ Brig01 23.03.18 06:54

мы из педсов гоним, чибо,у нас по 100 штуг продают,за 8-9 еврo

#5 
  Хвастов знакомое лицо23.03.18 08:41
Хвастов
NEW 23.03.18 08:41 
в ответ Джеруша 23.03.18 08:37

Проблемы со сном по каким мотивам - политическим, экономическим, психологическим?

#6 
Конфета23 постоялец23.03.18 08:43
Конфета23
NEW 23.03.18 08:43 
в ответ Brig01 23.03.18 06:54

утром пью только эспрессо. готовлю в турке.

на счет сорта даже и не знаю- арабика в основном.

самый вкусный кофе пила в португалии.

#7 
Конфета23 постоялец23.03.18 08:44
Конфета23
NEW 23.03.18 08:44 
в ответ не_за_будкa 23.03.18 08:38

это где такие цены?🤔

#8 
  Джеруша посетитель23.03.18 08:50
NEW 23.03.18 08:50 
в ответ Хвастов 23.03.18 08:41

Ваши три мотива мне до фени, там что то скорее с давлением связано. Чай зеленый пью вместо кофe

#9 
Brig01 завсегдатай23.03.18 09:02
NEW 23.03.18 09:02 
в ответ Хвастов 23.03.18 08:08
Но пара сортов не очень понравилось, но есть и очень не плохие сорта.

Какие именно?

Название можно.

#10 
Brig01 завсегдатай23.03.18 09:04
NEW 23.03.18 09:04 
в ответ Конфета23 23.03.18 08:43
готовлю в турке

А свой способ приготовления имеется?

Или или ничего обычного.

#11 
  Хвастов знакомое лицо23.03.18 09:13
Хвастов
NEW 23.03.18 09:13 
в ответ Brig01 23.03.18 09:02

Якобс, кафе крема классико, понравился. А вот Якобс, кафе кронунг, нет. Слишком грубый, на мой вкус.

Сегодня в реал ангебот, поеду посмотрю, возьму на пробу пару других сортов.

Но юзаю я эту машину только пару недель. До этого была самая обыкновенная кафемашина, с фильтром.

#12 
  Хвастов знакомое лицо23.03.18 09:18
Хвастов
NEW 23.03.18 09:18 
в ответ Brig01 23.03.18 09:02

плюс капсельной машины в том, что ты не привязан к одному сорту кофе. Если надо проснуться, закидываешь один сорт кофе. Хочешь полакомится, другой кофе. Всегда есть выбор на данный момент. А выбор огромный.

#13 
Конфета23 постоялец23.03.18 09:23
Конфета23
NEW 23.03.18 09:23 
в ответ Brig01 23.03.18 09:04

никакого секрета нет. я не гурман(

вот на кулинарии была ветка. может что-то новое для себя найдете

https://foren.germany.ru/kochkunst/f/32665894.html?Cat=&pa...

#14 
  Dreikäsehoch гость23.03.18 09:25
NEW 23.03.18 09:25 
в ответ Brig01 23.03.18 06:54, Сообщение удалено 03.04.18 18:24 (Dreikäsehoch)
#15 
Мурка Мурка прохожий23.03.18 09:59
Мурка Мурка
NEW 23.03.18 09:59 
в ответ Brig01 23.03.18 06:54

Кофе пьём только натуральный (заварной).

Есть кофемашина,но честно пользуемся очень редко.

Лень включать,да и порции маленькие. Поэтому турка нам в помощь)

#16 
КИНОМАН патриот23.03.18 10:02
NEW 23.03.18 10:02 
в ответ Мурка Мурка 23.03.18 09:59

Совершенно верно подмечено что в турке можно сварить сразу 200-250 грамм а в обычной кофемашине только два по пятьдесят улыбflower

#17 
Мурка Мурка прохожий23.03.18 10:07
Мурка Мурка
NEW 23.03.18 10:07 
в ответ КИНОМАН 23.03.18 10:02

Да и честного говоря,в кофемашине сам кофе выходит слабоват по крепости,ну это как для меня.

Теперь стоит наша кофемашина,как интерьер в кухне))

#18 
КИНОМАН патриот23.03.18 10:20
NEW 23.03.18 10:20 
в ответ Мурка Мурка 23.03.18 10:07

Большая наверное кухня а я вынужден был закинуть микроволновку на двухкамерный холодильник что бы место оставалось под мультиварку и хлебопечку спок

#19 
  Feona2 знакомое лицо23.03.18 10:27
NEW 23.03.18 10:27 
в ответ КИНОМАН 23.03.18 10:02

Delonghi на две чашки. Хочешь маленькие, хочешь двойные. Крепость регулируется.

И что там может быть лень, кнопку нажать?

😀


#20 
Мурка Мурка прохожий23.03.18 10:48
Мурка Мурка
NEW 23.03.18 10:48 
в ответ Feona2 23.03.18 10:27, Последний раз изменено 23.03.18 10:53 (Мурка Мурка)

У меня Delonghi, нам крепости мало,у нас в семье пьют очень крепкий кофе.

Плюс кофе приготовленный в кофемашине не даёт тех вкусовых качест ,как сваренное в турке.

Чисто моё мнение,о вкусах не спорят)

#21 
maximus.arbeiter свой человек23.03.18 11:31
maximus.arbeiter
NEW 23.03.18 11:31 
в ответ Brig01 23.03.18 06:54

помните, в 17-ти мгновениях сотр. гестапо подали кофе плешнеру, вместе со стаканом воды, чтобы де на сердце была меньше нагрузка?;)) кофе пью крайне редко, но если, то непременно эспрессо и бокал мин. воды. глоток эспрессо, глоток воды., контраст температур©)

«папа знает, папа пОжил, стих на музыку полОжил»©
#22 
  Джеруша посетитель23.03.18 11:42
NEW 23.03.18 11:42 
в ответ maximus.arbeiter 23.03.18 11:31

стакан воды рекомендуется после любого кофе, потому что кофе оказывает мочегонное действие

#23 
qavas местный житель23.03.18 12:16
qavas
NEW 23.03.18 12:16 
в ответ Brig01 23.03.18 06:54
Каким сортам отдаете предпочтение.

самый вкусный что я находил в германии по доступной цене был кофе из ткмакса -такой черный пакет ,написано кофе руанда-уганда еще что ,250 г. пакет

вкус просто топовый ,но намного крепче обычных марок.из обычных нравится якобс и лавацца .

#24 
Конфета23 постоялец23.03.18 12:36
Конфета23
NEW 23.03.18 12:36 
в ответ qavas 23.03.18 12:16

вот, кстати, да. я когда-то покупала там вкусный кофе, с ванилью. но названия не помню. а в этот раз купила кошмарный. (royal beans) придется выбросить(

#25 
не_за_будкa патриот23.03.18 15:19
не_за_будкa
NEW 23.03.18 15:19 
в ответ Конфета23 23.03.18 08:44

у нас на границе,с голландией, сейчас милита по полкило по2-50 ,молотыj.

и чибо по 3 евро-в ангеботе.

в педсах еще дешевле естъ, но не вкусный,чибо берём

#26 
Конфета23 постоялец23.03.18 15:35
Конфета23
NEW 23.03.18 15:35 
в ответ не_за_будкa 23.03.18 15:19

вот я чибо там один раз брала гораздо дешевле, чем в германии. попала на скидку как раз. но я там редко бываю.

#27 
maximus.arbeiter свой человек23.03.18 15:44
maximus.arbeiter
NEW 23.03.18 15:44 
в ответ Джеруша 23.03.18 11:42

я не про после, а про во врEмя того как;) плешнеру, допустим, после не понадобилось))

«папа знает, папа пОжил, стих на музыку полОжил»©
#28 
Kotofeja постоялец23.03.18 19:18
Kotofeja
NEW 23.03.18 19:18 
в ответ Brig01 23.03.18 06:54

Кофе пью только черный, в, основном, эспрессо. Есть 2 машины: Jura, мелет зерна и можно сварить любой крепости. Сорта пробую разные,покупаю в итальянском магазине,например, Lavazza. Другая машинка капсульная Krups, капсулы Nespresso. Выбор большой: эспрессо, ристретто, лунго.

#29 
  Dreikäsehoch посетитель24.03.18 17:42
NEW 24.03.18 17:42 
в ответ Kotofeja 23.03.18 19:18, Сообщение удалено 25.03.18 11:20 (Dreikäsehoch)
#30 
Ленчик_2004 патриот26.03.18 21:26
Ленчик_2004
NEW 26.03.18 21:26 
в ответ Brig01 23.03.18 06:54

Кофе, очень люблю. Любой. Пробовала самые дорогие и известные сорта(пригласили на пробу). Из всех, сразу выбрала 2 самых дорогих и редкостных(10 Евро маленькая чашечка, если покупать). Ещё пробовала чай из кофейных листьев и кофейных цветов.

#31 
Ленчик_2004 патриот26.03.18 21:30
Ленчик_2004
NEW 26.03.18 21:30 
в ответ Джеруша 23.03.18 08:37

Кофе, не влияет на сон, если его регулярно пить. Организм привыкает. Кофе, ещё является мочегонным, тоже, если нерегулярно употреблять. Вообщем, все проблемы возникают, если пить редкохммм.

#32 
Ленчик_2004 патриот26.03.18 21:33
Ленчик_2004
NEW 26.03.18 21:33 
в ответ Dreikäsehoch 23.03.18 09:25



Капучино и всякие там Латте не люблю. Сахар вообще в чист...

Так же, не люблю. Как можно пить сладкий кофе?

#33 
  Indifesa посетитель26.03.18 21:35
NEW 26.03.18 21:35 
в ответ Ленчик_2004 26.03.18 21:33

очень даже можно, ты просто не сладкоежка☺️

#34 
Ленчик_2004 патриот26.03.18 21:36
Ленчик_2004
NEW 26.03.18 21:36 
в ответ maximus.arbeiter 23.03.18 11:31

Контраст температур плохо влияет на зубы(трескаются) . После экспрессо иду спать, на сон не влияет(после студенческих лет, после ночных подготовок к экзаменам )улыб.

#35 
Ленчик_2004 патриот26.03.18 21:38
Ленчик_2004
NEW 26.03.18 21:38 
в ответ Indifesa 26.03.18 21:35

Ещё какая улыб, а сладкие напитки не люблю.

#36 
Brig01 завсегдатай27.03.18 06:57
NEW 27.03.18 06:57 
в ответ Ленчик_2004 26.03.18 21:38

А если Хороший кофе, да с коньяничком.

Вооще сказка.

#37 
Ленчик_2004 патриот27.03.18 18:13
Ленчик_2004
NEW 27.03.18 18:13 
в ответ Brig01 27.03.18 06:57

Да. Ещё, люблю с корицей(кофе с корицей) и чёрный кофе с лимоном.

#38 
russinmdl коренной житель27.03.18 18:29
russinmdl
NEW 27.03.18 18:29 
в ответ Brig01 23.03.18 06:54

у меня кофеварка от de longhi...magnifica

с кучей кнопочек...но используется там только одна - двойной эспрессо))

что касается сорта самого кофе...тут как говорится на вкус и цвет все фломастеры разные...я остановилась на Lavazza...для меня оптимальное сочетание цены и качества.

Wenn du mir den Buckel runter rutschst, kratz bitte zwischen L4 und L5.
#39 
  Eviе прохожий27.03.18 20:27
NEW 27.03.18 20:27 
в ответ Brig01 23.03.18 06:54

без кофе я не проснусь) пять минут утром на кофе как ритуал) в основном капучино)

#40 
Selebrate постоялец27.03.18 21:03
NEW 27.03.18 21:03 
в ответ Eviе 27.03.18 20:27

у меня обычная кофеварка с бумажным фильтром Russell Hobbs, мне ее случайно подарили и она оказалась классная - она варит кофе сколь угодно много какой хочешь крепости и вдобавок поддерживает его в горячем состоянии больше часа, если этого не нужно то подогрев можно отключить / рассчитано на неспешный завтрак

я встаю и варю кофе по утрам и это первое что я делаю, пью столько сколько хочется обычно чашки три


кофе каждый раз получается разный в зависимости от заложенных пропорций, но всегда вкусный

сейчас пью якобс но вообще пробую все что можно, открытие любимого сорта наверное впередиулыб

#41 
  Eviе прохожий27.03.18 21:32
NEW 27.03.18 21:32 
в ответ Selebrate 27.03.18 21:03

здОрово!

а я не заморачиваюсь кофеварками) Kaffee to go для меня лучший выход в моей ситуации))

#42 
Flossie местный житель28.03.18 08:02
Flossie
NEW 28.03.18 08:02 
в ответ Eviе 27.03.18 21:32

Н.п.

Кто-нибудь пробовал кофе лювак?


#43 
Alexrysch местный житель28.03.18 14:43
Alexrysch
NEW 28.03.18 14:43 
в ответ Flossie 28.03.18 08:02

хороший чай - лучший кофе ;)

Сам заметил, что кофе даёт только краткосрочный толчёк бодрости - затем неимоверный спад. Особенно это заметно по утру. У чая, такого пост эффекта нет. Что не однократно в интернетах доказано.

#44 
Gurion прохожий28.03.18 16:00
Gurion
NEW 28.03.18 16:00 
в ответ Alexrysch 28.03.18 14:43

Кофе - дороже

#45 
Selebrate постоялец28.03.18 20:29
NEW 28.03.18 20:29 
в ответ Alexrysch 28.03.18 14:43

зависит от организма

мой организм с пониженным артериальным давлением от чая просто не просыпается, но после утренней зарядки я кофе днем уже редко пью

это как алкоголь - действует по разному на разных людей

#46 
Ленчик_2004 патриот28.03.18 20:38
Ленчик_2004
NEW 28.03.18 20:38 
в ответ Selebrate 28.03.18 20:29

У меня, тоже пониженное. Врач сказал, что либо медикаменты, либо кофе. Я выбрала 2-е улыб.

#47 
Selebrate постоялец28.03.18 20:50
NEW 28.03.18 20:50 
в ответ Ленчик_2004 28.03.18 20:38

да, нам кофе показан up

#48 
Ленчик_2004 патриот28.03.18 20:54
Ленчик_2004
NEW 28.03.18 20:54 
в ответ Selebrate 28.03.18 20:50

Повезло улыб

#49 
1 2 3 все