сегодня сварила "еврейский пенициллин" - лечу мужа... докатался по своим командировкам 😢

И, как всегда, подхватил заразу на свой ДР 😐

И, как всегда, подхватил заразу на свой ДР 😐

а что это?

какие сырники у вас замечательные, красивые!

а я надеюсь корюшку сегодня опять пожарить :)

крепкий куриный бульон, который варится на минимальном огне не менее 3 часов 😎.

из какой курицы?

Суповой, только суповой ☺

о, новая аваторка! Вы красавица 🌷

а я тут начиталась что суповая это переставшая нестись несушка, правда?

верно - это курица-пенсионерка 😎. Но самый лучший бульон - из старого жилистого петуха 😎

как отличить визуально?

спасибо

суповую курицу от обычной? Суповая - более желтая, кожа толще, сама курица тощая, жилистая.

А еще они так и называются - суповые куры 😎 (Suppenhuhn)

тоже собралась на неделе варить бульон из суповой курицы)

крепкий куриный бульон, который варится на минимальном огне не менее 3 часов 😎

и ты веришь, что он имеет такую целительную силу?

так оно так и есть...

это сейчас модно кричать что бульон вреден и что это просто жирная вода..

меня бабуля при простуде всегда бульоном поила...шарики к нему еще жарила из теста...называла сие блюдо юх мит мандалах

что касается реальных целебных свойств...

например содержащаяся в курином бульоне аминокислота, цистеин, помогает при простуде. Она разжижает густую мокроту, скапливающуюся в бронхах при воспалении, и так облегчает ее удаление при кашле.

это сейчас модно кричать что бульон вреден и что это просто жирная вода..

я супчик так варю, из био куры рыночной, но не бульон а супчик с гречкой и овощами. мммм, кроме меня его никто не ест

нп

чили кон карне

муж спрашивает: а где фасоль??

мы не едим фасоль вообще. маиса достаточно