Хумус с добавлением куркумы.

У нас тут все счастливые, чеснок - продукт национальной кухни. У клиентов тоже

Не, я не пошла по её следам. Бабуля была женой полковника.

А меня с молодости на непонятно шо тянуло )

Очень аппетитно 👍

У нас, прям стыдно признаться, карбанара со сливками и шпеком)

Почему стыдно? Поста ведь еще нет.

, свежая сырая свекла, натерта и потушена на оливковом масле с чесноком, тмином и кинзой.Пермешана со спиральками фузилли аль денте (важно). Гуакамоле.

очень оригинально, тушить свеклу я еще не додумалась, без лука? вкусно вообще в сочетании с лапшой?

чеснок среди недели

да я тоже подумала, я даже в воскресенье не могу себе позволить, вдруг в макфите кого встречу))))

Без лука, чеснока совсем немного. В оригинале еще кремфреш присутствовал и лапша фолькорн.

Пробовала у сына первый раз, объела бедных студентов

Мой вариант тже неплох. С гуакамоле сочетается.

Мясо свиное поджаренное на подсолнечном масле и посыпанное только красным перцем даже без соли..ммм и надо будет ещё так сделать .

👍 Видно, что вкуснотень! Амбрэ пробивает даже через монитор! 😊 Но такой интимный вопрос: чего-то много всего. Раут замутила? 😊 ;))

Нужно было мясо немного отбить. Похоже ты его не отбивал.

Взял пару нарезанных поперёк свиных ляжек с костью и да ничем не отбивал и не в чём не замачивал..и даже не солил и не добавлял воды и нормально пошла с ржаным хлебом и хреновиной

и не добавлял воды

а еще и воды добавляют, когда жарят??

Когда тушат добавляют или не добавляют если мариновала в кефире..а ты типа не знала или (просто тянет плюнуть в рожу) .

Не нужно ни в чем замачивать, И никакую воду никуда добавлять тоже не нужно. А вот отбивать нужно обязательно. Жарить сначала на большом огне, а когда выступит кровь, - солить, перчить и чуть уменьшить огонь. Когда будет готово, переложить в кастрюльку (миску), полить чесночной заправкой и накрыть крышкой. Тогда отбивные получатся сочные и мягкие. Ну и мясо под отбивные должно быть не або какое, Это тоже важно.

Когда жарят, не добавляют. Ты - жарил. И я не понимаю, зачем нужно в ответ на простой вопрос Китти, отвечать ей так грубо.

а ты типа не знала или (просто тянет плюнуть в рожу

Не похоже на тебя.

а ты типа не знала или (просто тянет плюнуть в рожу) .

Hääää??

И я не понимаю, зачем нужно в ответ на простой вопрос Китти, отвечать ей так грубо.

вообще тоже не поняла