(на ходу, )не показала.

вечером зайду.

Пробка из пробкового дерева или из пластмассы косвенно говорит о качестве налитого вина

Без хорошего вина жизнь бяка.

если действительно так, то печалька !

на твоих бутылках не указан год изготовления.

о вкусах , конечно, не спорят , но немецкие винА не в моём вкусе))

вот, один хороший дяденька подарил в прошлом году на моё 20-тие в герм.

год назад интереса ради я приценивалась), и сейчас глянула и удивлена, насколько подорожало))

photo-ex

--------------

из недорогих вот это неплохое, при условии если старше 10 лет и правильно хранилось))

photo-ex

кстати, почему твои бутылки все стоймя?

вино хранят так, чтобы О2 не попадал в бутыль (т.е в положении лёжа) иначе будет уксус))

и да,, пробка несомненно играет важную роль в ХРАНЕНИИ!

;)

Еще лет 8 назад про пробки споры шли среди виноделов. Но вкрученные уже тогда принимались как факт.

По моему еще у народа местного небольшая путаница с винами для постоянного употребления и коллекционными))

Лёжа хранят вина, закупоренные пробковой пробкой - без контакта с жидкостью пробка может усохнуть, со всеми вытекающими. Вину с завинчивающейся крышкой это не страшно. Ему вообще ничего не страшно, на самом деле. Можно в алюминиевые банки фасовать. А еще радуют рассуждения о стоимости. Стоимость не всегда определяется качеством.

посоветуй мне недорогое красное вино с непробковой пробкой)) я не поленюсь, куплю и оценю,, только не немецкое плиз

нам вот по вкусу прошлось nero d'avola

в РЕАЛе продаётся, но опять же смотря какой год,,, если бы сегодня покупала, то взяла бы 2009)))

например вот это:

http://shop.sardovino.de/wein/preis/15-25-eur/862/2009-cem...

Разглядев в Вас тонкого знатока и ценителя, хотел бы спросить: а французские виноделы уже осуществили массовый переход на завинчивающиеся пробки? Проезжая с дегустационными целями по замкам Бургундии, ни разу не видел сколь-нибудь приличную бутылку (или даже и неприличные не видел), закупоренную иначе как именно натуральной пробкой. Не туда смотрел?..

небольшая путаница с винами для постоянного употребления и коллекционными))

имхо конечно, но по мне так не пить вообще , чем лишь бы / чтобы

Может ты француженок молоденьких разглядывал?)

Эт моя ирония по поводу твоей иронии.

Знаний у меня особых нет, на уровне обычного потребителя и разговоров вокруг и около вина.

По поводу французов на вскидку такая идея.

Немцы любят вставлять часть дохода тут же в модернизацию. Тем более им рынок надо завоевывать. Французы могут и с ремонтом подождать, и с новыми технологиями тоже. Потому и в виноделии 1.не торопятся, итак доходы есть и имидж

2. нет особых средств на новые технологии.

По второму пункту не просто догадка. В прошлом году был в гостях приятель француз из Бордо. Оказалось, что у его папы своя винодельня с огромным 400 летним домищем. Но папА все хозяйство продал, т.к.никто из 3 сыновей не хотел вести дело дальше, а самому тяжело стало и даже денег на ремонт дома не хватало. Так вот приятель мой, прекрасно разбираясь в виноделии и вине, нисколько не гнушался винами с вкрученными пробками. А на каждый день вполне довольствовался вином именно из Лидла.

Вспомнила разьяснение совелье, на одной дегустации вина

в бутылках с закручивающейся крышкой разлито МОЛОДОЕ вино

.....или как его еще называют новое вино — это виноградное сусло, которое уже начало бродить, но еще не является готовым вином.

Пью только сухое вино из десертных вин , : немецкие рислинги, французские сотерн и итальянские а мароне

Конечно это твое имхо))

У меня в самом начале пребывания в Г.была коллега , винодел из Крыма. Нас постоянно приглашали на различные дегустации, где ей предлагали принять в подарок вина на пробу. Она стеснялась, а я принимала за нее с легкой душой)) Приходили домой, открывали бутылку и она могла мне часами объяснять весь букет в бутылке и все, связанное с производством. У нее практика была в винодельне у местного герцога.

Или ей передавали крымские вина для местных. Мама у нее была гл технолог, кста. Опять обсуждалось долго и уютно))

Клевое было время! Так и живу до сих пор с друзьями / мужьями, любителями вина.

Не могу ни один эпизодов назвать "лишь бы " выпить. Люди " при положении" вполне позволяют себе употребление не только коллекционного вина.

Ой, один эпизод вспомнила. Но это отдельная история...

Тем более им рынок надо завоевывать.

Для того, чтобы завоевать рынок, надо иметь в первую очередь продукт. Вот с ним у немцев не очень как раз.

Вот как начнут французы массово завинчивающимися пробками пользоваться, так будет разговор. А немцы, австрийцы и прочие американцы с южноафриканцами могут делать, как им заблагорассудится - законодателями мод они не являются. Так, экзотика смешная.

я не специалист по винам, мне главное вкус)) или он есть или его нет))

пью (вернее выпиваю) только по хорошему поводу!

Чтобы понять глотка вполне достаточно , если не нравится вежливо отказываюсь))

а всякие там букеты итд, этого я описать к сожалению не могу)) я даже словами не в силах описать какое вино мне по вкусу,, вот когда при первом глотке язык слегка как бЭ"вяжет" , есть некая плотность , и в нос не бьёт кисловатый запах, то это уже более-менее,,, тогда бокальчик с удовольствием выпью.

Немецкие вина уже давно не пробую,,, не моё

посоветуй мне недорогое красное вино с непробковой пробкой))

Честно скажу, экспертом не являюсь, и, судя по Вашему последнему сообщению, вкусы у нас разные - Вы любите вина с большим содержанием танинов ("вяжет язык"), я от них (типичные представители - французские Бордо) устал. Сейчас иногда позволяю себе итальянское кьянти. Пробка там не закручивающаяся, но не всегда из натуральной пробки.

У меня в самом начале пребывания в Г.была коллега , винодел из Крыма. Нас постоянно приглашали на различные дегустации, где ей предлагали принять в подарок вина на пробу. Она стеснялась, а я принимала за нее с легкой душой)) Приходили домой, открывали бутылку и она могла мне часами объяснять весь букет в бутылке и все, связанное с производством. У нее практика была в винодельне у местного герцога.Или ей передавали крымские вина для местных. Мама у нее была гл технолог, кста.

зря ты это сказала ((( зы чё твой симпотяшка выклбобр (спец по запахам трусофф) глаголит )))

знатоки вин бугога приводят ссылки статей страны, где никогда не было традиций выращивания винограда бугогаПроржался до пука.

так, что твоим знакомым крымчанам ТОЖЕ верить нельзя (((

Такое шоли? Чо думаешь нормальный шмурдяк?

Я ж вина не пью, а жена предпочитает сладкие "претикет вина" из LIDLа... Вот народ дарит, они у нас и лежат в подвале в шкафу по "100 лет" пылятся, може там уксус уже - фиг его знает ))) опастно пить )))

Вы любите вина с большим содержанием танинов ("вяжет язык")-----------------------типичные представители - французские Бордо

вот это новость

я даже и не вспомню понравилось ли мне когда-либо какое -либо французское вино,,,,

...испанские, аргентинские, итальянские, даже южноафриканские вина попадались оочень неплохие ( в ценовой категории до 40€) ,, к французским теперь тоже присмотрюсь повнимательнее,, если не кислые и "вяжут" то очень даже моГет быть)) данке

и да,, ко мне можно на ТЫ

Таки спробуй бордо. Бургунь не пробуй - там танинов мало будет.

Такое шоли? Чо думаешь нормальный шмурдяк?

А почему нет?

У меня это связано с романтическими воспоминаниями.

Правда,все вы такие знатоки вин? У меня раньше вина делились на "нравится"и "не нравится",независимо от того,какой пробкой закрыта бутылка , в какой стране произведено вино и сколько стоит. Давно равнодушен к спиртному, а в баре копятся и копятся разные бутылки. )))