понятно, а у меня зажарка именно там, в чем тушится, поэтому мне ваш соус и приглянулся.

это дело вкуса. начинку для перцев (для голубцов тоже) делаю так, рис полуотварной, зажарка (морковка, лук) зеленушка, какая в доме есть, специи, фарш мясной, немного томата. с перцев срезаю верхушку и выкидываю (мне она не нужна), сами перцы заливаю крутым кипятком и ставлю на плиту, что пару минут покипели (главное не переварить, а то разлезутся). потом фарширую. заливаю заливкой ("соусом") немного водички и часок оно тушится. можно и в духовке делать.

с голубцами у меня как то не складывается , пробовала разные капусты и какой то позор получается.

спасибо, я никогда перцы кипятком не обдаю, поробую

а вы знаете как приготовить вкусную начинку для пирожков из капусты и яиц?

мои пра- с одной стороны (прабабка) с дворянскими корнями, прадед из простых

http://www.kamchatka.aif.ru/archive/1780145

это статья про моего прадеда. где в 59-60 они переехали всей семьей в одессу. маме было тогда лет 11

другие прадед и прабабка из сибири

мало знаю про предков со стороны отца. помню отец рассказывал, что у нас даже цаганская кровь есть, кровь донских казаков. вообщем горячие люди)

не знаю(

я бы просто капусту притушила и добавила бы уже в готовую отварные яйца. может и не правильно...

дубль

Моя бабушка обжаривала капусту на сливочном масле (с луком), потом немножко притушивала парү минут под заҡрытой крышкой с парой ложек (!) воды. Потом остудить, добавить варёное яйцо, посолить по вкусу, начинять пирожки.

люблю капусту. только я ее без добавления воды делаю. позавчера делала, свежую капустку притушила, сладкий картофель в духовке запекла и утиные лапы. еще пока все это делалось пару яблок пожарила на сковородке. не фоткала, так как муж приехал голодный как волк, сразу уничтожил. к этому взяла бутылочку красного винца. муж только зашел в парадную, говорит "чувствуется, что ты готовишь")

Это так ценно, когда мужчина ценит твои старания, фигурально выражаясь.. У меня в первом браке всё сметалось со стола практически не жуя, и муж, и сын ели охотно.

Здесь же у меня на кухне бёзэ кох царит, слава богу, есть ещё одна кухня ))) Иногда я там скрываюсь и себе всякүю диетику готовлю, а то он запах капусты не любит.

в моей и мужа семье мужчины всегда ценили, "фигурально выражаясь", вкусную еду и старания жен и матерей.

я вам писала, что пора мужа по немногу приучать к новым блюдам. "тихой сапой", так сказать)

ну, тока снега, мамка говорит-4 см, всё вымерзнетв садах,почва на 1.20 промёрзла

да ну нафиг, у меня нет столько сил и терпения...

Иногда я подсовываю ему статьи о вреде избытка соли, жарения и копчения ))))) на этом миссию матери Терезы считаю достточной ))

Ох, как я вас понимаю!

значит пускай ест, как хочет. поди не мальчик уже, чтобы переучиваться. а вы себе готовьте, что вам вкусно. будет муж возбухать, скажите"разница менталитетов и меня так с детства кормили". может ему станет любопытно, чего вы себе там кашеварите, попробует, а вдруг понравится

как моя мамо делает

я так мечтала когда нитъ сожратъ всю , всю нахцинку,,,но ела тока ложку..

ну и вкусно было

но там и капуста другая была, не то что тут, тут она какая то деревянная и сладкая.

короч, капусту тушат на сковородке с водичкой и сливочным маслом, потом, при готовности замешивается в горячую капусту взбитые сырые яйца,

ну и чёрный перец, солъ,конечно

У Вас тоже любитель лукулловых пиров в одного ? )))

скажи мне плиз, при диабете можно творог есть? а то у меня сейчас проблемы, все никак не могу перестроить свое питание

у меня в холодилтнике шихткезе стоит, 10 процентов жирности.

Да. Каждый вечер копченые сосиски и сыр))

Это после ужина 😆 ко сну ближе))

ммм...близнецы ..двухяйцевые ))))

можно, а что, если там нет сахара, натуралъный продукт,10% жира на сахар в кровi не влияет, влияет толъко углеводы , в твороге естъ молочный сахар, где то 3-4 грамма,это нормалъно

мой ведёрко ёгурта сладкого тока так, или такую шоколадку в 200 гр, за вечер.

ну и любимое блюдо- хлеб с варенъем или с нутеллой.

как с кровати встал-еще пол 6- смотрю- уже жрёт свой хлеб..