Люблю уесть.....;-)
Ну что же если бабки есть то можно и вылить в канализацию а мы вишь бедные и поэтому ни чего не выливаем и всё доедаем и допиваем что приготовили или за что было уплочено и тем более что сам со стараием и любовью сбраживал и ставил Тёщины оладушки и картошка с луком замёрзла под окном жена их отварила ну и мясцо
Много в канализацию выливать не приходится, т.к. зная, что жинка не пьет, я и наливаю ей всего пару капель...
Аппетитные блины, вот сколько не делаю таких дырчатых не получается. А хочу дырчатые! Напишите, пожалуйста, как делаете тесто, можно без пропорций.
Две вещи у меня не получаются: дырчатые блины и опадает омлет
дрожжевые или на кефире...
я дрожжевые делала по вот этому рецепту, получаются как у них на картинке
https://www.tvcook.ru/recipes/bliny/azhurnye-blinchiki.htm...
у меня они не прижились, мой народ любит блинчики сгущенкой мазать, а она через дырочки вытекает)))
если взбить отдельно белки до стоячей пены и ввести эту пену непосредственно перед выпеканием блинов (аккуратно вмешать веселкой) - будут дырчатые. И можно обойтись без соды и минералки 😎
И омлет тоже получается лучше, если белки взбивать и вводить отдельно.