Да, я тоже стараюсь уметь и знать больше. Да и учится чему нибудь - всегда интересно.

именно - интересно. А главное - не дает застаиваться мозгу 😎

волованы с печеночным муссом и желе из настоянной на сотерне клюкве с лимоном

Это то же сколько труда надо вложить и выдумки что бы это сделать и поразить воображение

Очень красивое сочетание вкуса,.

Только мне не понятно для чего кислой клюкве лимон?

я хоиела просто с лимонной цедрой... но сволочной сотерн оказался слишком сладким (коньяка не было... вернее, у меня его отобрали 😂), поэтому пришлось доводить до вкуса лимонным соком 😂

да совсем немного, Жека ☺. Это же все - стабильные стандартные сочетания вкусов. Вот когда белый шоколад со спаржевым муссом и теплым салатом из фенхеля - вот это взрыв 😊.

Я не понимаю, зачем все уметь. Это к Ковалю вопрос.

Ну, когда совсем нечего делать, то да.

коньяка не было... вернее, у меня его отобрали 😂),

надо же..

Пысы. Валованы -отличная закуска.

вОлованы 😆

Пока приготовил курочку в микроволновке со специей и даже луковицы дома не оказалось и придётся есть с селёдкой под шубою а от идеи добавить тупо сверху стручковой фасоли отказался и просто майонез добавлю.

вот как-то не сложилось у меня по жизни с укладкой рельс... но тем, кто этим занят - сочувствую. Им действительно некогда учиться 😎...

Взрыв вкуса - соус из Колы с барашкиным каре ...

Или мне очень понравились камчатские крабы на розовом грейпфрукте

Я их на рождество делаю. Деликатес едрёна вошь!

Коньяк, вино красное и белое, ром- мои обязательные спутники на кухне при готовке. Никому не позволила бы отобрать.

Не, ну если б я страдала алкоголизмом, допускаю, что отобрали бы все.

Не скучно без укладки рельс? А то , получается, это лучше, чем учиться ненужному.

Не люблю фасоль. Мне бы и в голову не пришло учиться ее готовить, к примеру.

крабы с грейпфрутом представляю. Соус из колы - рецепт в студию ☺

так не страдайте 😆.

С моим желанием использовать на маринад 30-летний коньяк категорически не согласились 😎... 5-летний сотерн подошел больше.

Нет, мне без укладки рельс не скучно, в отличии от вас 😎

А фасоль вы просто не умеете готовить 😆

Конечно не умею, потому что не нравится.

Коньяк 30 лет-красота. Понимаю отобравших. Я не любитель Алкоголя, но от пару рюмашек такого -не отказалась бы.

Наоборот - не нравится, потому что не умеете 😆...

у меня нет проблем с жестким алкоголем, поэтому мне не понять тягу к паре рюмашек 😆

Ты везде видишь угрозу. Пьёшь или нет, проблемы с алкоголем жестким или нет-твоё личное дело.

Ладненько, радуй ветку своими новыми блюдами спокойно. Это всегда интересно.