по русски уха

да, это конечно уха. рыба цимлихь тоэр, но она выловленная, не из культур

На русском "Зубан" или морской окунь эта рыба называется. Рыба хорошая, но постная. Я бы на уху чего пожирнее взял бы...

осетра, белугу, севрюгу, нельму или лосося

хотя и толстолобик тоже вполне хорош

так это голова была, из нее уха

Кстати, а где можно рыбьи головы покупать. Жена у рыб их больше любит. Пожарим, голову съест ,а я остальное.)) Вот и подумал, Может, головы купить, ей сюрприз сделать из жареных голов, уху...

А зачем делать уху из жареных голов?

Ну, ты ж понял, что это разные блюда, уха и жареные головы.

Кстати, а где можно рыбьи головы покупать. Жена у рыб их больше любит. Пожарим, голову съест ,а я остальное.)) Вот и подумал, Может, головы купить, ей сюрприз сделать из жареных голов, уху...

ну, рыба целиком бывает в метро всегда, в обычных магазинах тоже бывает рыба с головой, лакс, дорада, ну и другие сорта. карп тоже

голову можно и на уху

В русском можно купить замороженную заготовку для ухи. Там плавники и голова семги.

Но чтоб головы отдельно?🤔

Может у китайцев посмотреть в заморозке?

Спасибо, посмотрю как-нибудь.

Но чтоб головы отдельно?🤔

головы, хвосты , плавники и хребты в наборах бывают в продаже, но редкo

На Wochenmarkt всегда головы хребты отдельно продают. Кто то филе берёт, кто на суп.

У нас, увы, не рыбные места..😥

Рыбку на рынке не продают.

Так и у нас не рыбные, всё привозят)

Лакс так вроде аж с Норвегии))

Видно, мимо вас к нам не довозят. Вы там все головы скупаете. 😜

Вы меня со всеми борщеедами поссорить хотите? Что за провокационные вопросы?

Там ещё и любители пирожков подтянутся.

Выучись на рыбака, я готов всю безголовую рыбу у тебя забирать.

Выучись на рыбака, я готов всю безголовую рыбу у тебя забирать.

Хорошо.)))Буду для тебя лично юколу заготавливать.

Так и жена меня всё подбивает на рыбака учиться ( я ,когда друзьям в Россию об этом сказал, смеялись. Там- то мы на севере как только не рыбачили).

Пообещал, как с горами завершу, сил не будет, так переквалифицируюсь в немецкого рыбака.))

Нп

Моя уха " Привет, Китти"))

Посмотрела на твою сегодня и вспомнила , что у меня в морозилке головы лежат!

привет! у тебя много еще рыбных голов в в холодильнике? я к тебе в гости хочууу))))