Люблю уесть.....;-)
Она делала без мяса и риса, а с жареной капустой и морковкой внутри перца.
А потом их томила в томатном соке в духовке.
Моя бабушка раньше такие на зиму фаршировала в банках.
Должно быть вкусно, если не накосячить)
Твои перцы классные!
сегодня опять мяньтяо 😎
Да что ж вы вытворяете??!!
Я вчера аж ваш пёркёльт из говядины приготовила. И лапшу к нему.
Муж жевал-жевал и говорит :"так это разновидность лагмана?!"
И это при том, что я ему весь день угрожала накормить пёркёльтом.
И что ж нам теперь гуглить это ваше мяутяу, извините, мяньтяо?
Никакого сострадания...😯😥😣
это тоже разновидность лагмана 😂... вернее - его исходный вариант, поскольку лагман - это испорченный китайский лямянь, то есть тянутая лапша. А мяньтяо - это просто суп с лапшой ☺. Ну, и всякие добавки по вкусу - от пекинской капусты до креветок 😎
Как сложно, я ничего не отвариваю по отдельности, не жарю.
Фарш с луком и рисом с мешаю и в перцы затолкаю, в духовке на гриле минут 20 а потом доливаю томатный сок и под крышкой час.
очень быстро готовится. сверху смазывала сметаной. приблизительно за 40 минут все запеклось. мои сьели даже со шкуркой, все мягкое. радует,что сын, который раньше вообще синие не ел, сейчас лопает с удовольствием.
на поздний ужин сделаю просто блины.фоткать уже не буду
сегодня "у мартена"
это совсем не сложно. залила перцы кипятком, поставила их на плиту. жаришь овощи и однвреенно варится рис.
максимум час для подгоовки и фаршировки. все сделала, закинула и пускай себе на маленьком огне тушится. ну может у меня уже за столько лет "рука набита")
я и пельмени быстро делаю)
Мне нравится тушить овощи , таким образом
Обязательные ингридиенты капуста любая и 1-2 картофелины
Наливаю в вок раст масло , чеснок несколько зубчиков Обжарила убрала
Далее докладываю слоями обжаривая каждый
Лук морковь нашинкован не мелко,
Далее разобранный кочан цвет капусты или нашинкованной обычной , картофель всё до золотистости
Зелёную стручковую фасоль , перец сладкий , несколько помидорок типа черри , баклажан крупно нарезан При обжарке всё смешивать чтобы не давало сок у меня режим 7 Подсаливаю , кладу много травок сухих и большой букет петрушки
Заливаю итальянской пастой или несколько помидор кубиками кладу целыми несколько зелёных перчин
Прямо на плите оставляю тушится мин 20
Вкусно как в горячем так и в холодном виде и отдельным гарниром и к любому
Изюминка в добавлении картофеля ,консистенция Полезные св-ва структура овощей сохранены
Интересная конструкция и у нас в двух квартирах газовые плиты где платим в месяц 30-100 рублей и жарим и парим и томим и варим и в духовке готовим не экономя а вот в новостройке электрическая плита обычная с 3 чугунными блинами брал по деньгам белорусскую такую конструкцию хорошо где нибудь на балкончике использовать или на улице
Это когда нужен совсем небольшой источник тепла и оладьи кислые пеку всегда на самой маленькой форсунке но на полном газу а на других чуть пасть раскрыл и подгорело а то и сковорода хвалёная и дорогая перекалится да и стрепня хорошая у тебя .
это совсем не сложно. залила перцы кипятком, поставила их на плиту. жаришь овощи и однвреенно варится рис.
максимум
От риса кастрюлю мыть и от овощей сковороду. Я делаю просто и тоже очень вкусно получается.
Обычно вместо риса гречка у меня
а я тебе рассказала, как иногда можно сделать вкусный десерт с растопленым шоколадом и фруктами. а если малыши есть в семье, то самое то мой уже хоть и не малыш (здоровый мужик 23 лет, выше нас с мужем), но просит иногда такое. он вообще в последнее время, начал "мама, а вот помню... что детстве ел"
а мама все прыгает и готовит, чтобы сыну хорошо и вкусно.
прикинь, я до сих пор , если ухожу на целый день на работу или развлекаться, нервничаю, "что ребенок будет есть" хоть "ребенок" уже вхзрослый. учится и получает деньги и может прожить без мамы и папы.
на пп
Не перестаю удивляться на моего спутника жизни... Чтобы я раскладывала ДЛЯ СЕБЯ колбасу по тарелке, да ни в жисть....никакой у меня эстетики, врождённого блаХородства !!
А тут, вот человек себе тарелочку к телеку приготовил, успела сфотать.)))