нет, беру только ландлибе. Эмпирически выяснила, что в этом масле содержится только масло, как и указано по составу 😎

да - я поэтому делаю сразу из килограмма, получается около литра топленого масла и около 200 мл белкового остатка. Этого мне хватает на месяц - полтора ☺

спасибо ; а то я как то делала тесто для штруделей на масле/ по старинному рецепту тети моего мужа--- она то делала на домашнем масле /, а у меня эти штрудели горькими получились

для домашнего масла можно самостоятельно взбить масло из сливок - миксером, самая высокая ступень, пока не выбьется комок масла, затем завернуть в марлю и в холодильник под пресс - отжать лишнюю пахту. Полученное масло перетопить 😎. Из полулитра сливок получается около 150 г масла и грамм 70-80 топленого масла.

а ведь это идея у меня даже маслобойка в келлере есть / да и опыт из детства тоже/ --надо попробовать

нп

у мня лазанья в духовке для мужа и сына. для себя послала мужа в русский за соленой килькой. так захотелось с черным хлебом!

лазанья

Никогда не пробовал как её..лозанью..моё это оладушек из дрожжевого теста с повышенным содержанием яиц и с зелёным луком

женя, лазанья - это примерно блинчатый пирог. Блинчики из пресного теста 😎

делаю не традиционную) без томатного соуса. заливаю сливками, под фольгу и в духовку. потом сверху под конец сыр, дольки помидор. сверху базилик порезаный. каждый слой тоже тертый сыр.еще любим рыбную со шпинатом

Понятно..почему тесто пресное ведь немного соли значительно улучшает вкус

женя, тесто бывает дрожжевое, то есть кислое, и недрожжевое, то есть пресное. От того, содержит оно соль, сахар или еще что, это не зависит. Учи матчасть 😂

👍. Тоже больше люблю со сливками, а не с помидорами ☺

.почему тесто пресное ведь немного соли значительно улучшает вкус

я вообще не люблю томатный соус с макаронными изделиями, всякие болонезе и так далее. а моя мама любит макароны с кетчупом . сын недавно решил вспомнить детство, что ел с бабушкой вместе. пришлось макароны с кетчупом готовить он у меня макароник был в детстве. макароны с сыром одно из любимых блюд

ты бешамель чтоли не делаешь?

я делаю лазанью из сои, без мяса, но заливку для нее делаю на молоке и с томатным соком.

Разбавлю ка я ваши кулинарные изыски своими вредными бургерами.

Картошка из парового фритюра -ложка масла на килограмм сырого картофеля.

Котлетки тоже от туда.

Самодельный майонез

не делаю. раньше покупала бешамель, сейчас сливки. фарш говяжий, можно и куриный.

скажи какой смысл из сои делать? вкус отличается? полезнее?

я кстати никогда соевое мясо не ела.

скажи какой смысл из сои делать? вкус отличается? полезнее?

я стараюсь мяса поменьше, из сои гранулята вкуснятина, меня угостили один раз и мне оч понравилось.

понятно)

" из сои гранулята " что это такое и как по немецки?

у меня в начале августа приезжает свекор с 2мя племянниками. они сразу едут на кемпинг на неделю с мужем (катание на лодках, отдых на природе), но будут и дома у нас. старший племянник вегетарианец. уже голову сломала, как его кормить . мне надо будет готовить всем и ему отдельно. он еще кашрута придеживается. свекор говорит "да свари ему просто картошку или макароны". ну как так? малый такой еще подозрительный, сто раз принюхается, чтобы не дай бог чего подсунули. второй племянник в предвкушении шашлыка из свинины, сала, мореподуктов. полная противоположность брата . они в израиле живут и родители придерживаются кашрута.