Люблю уесть.....;-)
Pfeffersauce
готовится на основе братенсоуса. если готовить домашний, это очень долго. пользуюсь для этого соуса готовым порошком из магазина. вижу, что добавлены сливки и перчик. перчик надо слекга раздавить, кинуть на минутку в сковородку горячую (чтобы специя раскрыла свой аромат). меня муж научил, он в первые месяцы по приезду сюда, мыл посуду в рестике и помогал на кухне)
спасибо большое!
я из фенхеля супчик делаю с броколи, тут кто то рецепт давал.
все отваривается и пюрируется. Можно со сливками, с сыром.
ммм
батат я тоже готовлю в духовке вместе с тыквой, пастернаком, морковкой, хорошо получатеся очень.
купила фенхель, буду соображать, что делать с этим овощем. скорей всего для начала сварю супчик с ним.
я в супе его не очень люблю, попробуй жареный с картошкой и луком. я его так ем.
идея с сыром мне не очень, он калориен и он еще животный белок, что не сильно полезно. но это мои личные таракашки)))))
и брокколи за 6 минут на среднем огне у меня доходит до полуготовности, она как-то быстро начонает менять цвет и тогда все, пропала брокколи
калорийная бомба
после ужина мы еще успели во франкфурт сьездить сына посадить на автобус(уехал на 2 недели), только приехали. да и не ложимся сразу после ужина спать)
а вся вкусная еда бомба. я вот не люблю индюшку, а ты ее часто ешь. я часто всяких морских гадов ем. да из этого ужина сьела ложечку того гарнира и 3 кусочка утки. остальное умяли мои мужики