ну, как бы да 🙂.

Выглядит очень аппетитно! Хорошо, что я уже поела. :))))))

Как классно выглядит, прям интеллигентно)))

А можно рецепт ?😚

интеллигентно))

Все как обычно в шубе, только морковь и свеклу надо нарезать тонкими пластинками по кругу (я использую насадку к китченэйду для листовой нарезки). Затем уложить в пакет для вакуумирования или обычный с застежкой, хорошо выжать воздух (вакуумировать) и готовить при 90⁰С 1 час. Быстро остудить в морозилке эти листы. Отварную картошку, белок и желток натереть на мелкой терке и смешать с майонезом, лук и яблоко мелко натереть и перемешать, селедку нарезать тонкими пластинками. На лист свеклы положить лист моркови, затем картошку, желток, лук с яблоком, белок, селедку. Скрутить роллом (лучше купить машинку на ебае).

На свеколке такие прожилки, что мне сослепу показалось, что это вяленое мясо. :)

Ого 😁👍Высший пилотаж какой--то ! Спасибо!

Конечно, хочется так попробовать)) муж вряд ли оценит, он предвзят, но маме, м.б. понравится ☝️😊

Ты готовить умеешь лучше всех спору нет и на вот смотри на чём квасок ядрёный ставлю и может можно заказать его и у вас

ну да, это обычный сухарный квас-скороспелка чисто дрожжевого брожения 🙂.

А какой надо пить и туда ещё добавляю горсть сушёных яблок и изюму жменьку и подскажи что ещё добавить к хрену

мяту, имбирь, любые сухофрукты, ягодные и фруктовые соки.

Лучше, конечно, зерновой/солодовый квас двойного брожения - там и вкус, и польза 🙂

А необжаренная гречка из ДМ , Россманна или Реве вам не подходит?

Квасок с хреном лучше пить мальчикам а девочкам лучше с имбирём и мятой .

Какая всё же вкуснотища (это сало варёное) этот квас крепко запаренный .

Прикреплённые файлы

малосольные черри-томаты

Отлично сочетаются с бараньими котлетами и овощами на гриле в итальянском стиле

Отличная тема ! Как вы в такое пекло грилить умудряетесь ?

Вроде обещали , что жарища спадёт , вот тогда баранинки тоже нарисую .

так я и хлеб пеку 🙂. Но это же не значит, что надо стоять у мартена и в него дуть😆 - достаточно все подготовить и в нужный момент все запустить. И ждать в холодочке с бокалом прохладительного 😎

Сегодня будет посложнее - у меня фритто мисто ди пещте с гремолатой, капрезе с руколой и песто, фокачча из пурпурной пшеницы, вот с фритто мисто придется постоять над мартеном минут 20 😉

Вик, не поняла, у тебя помидорки чем-то начинены?

да - смесью для сухой засолки 🙂.