Люблю уесть.....;-)
Не, я сахар не кладу))
К моим дорогим оппонентам :))
Как я делаю, довожу до кипения, выключаю, через некоторое время опять. Раза 2-3
Конечно, во фруктах ничего не останется, но отвар, думается, что-то полезное содержит же) Просто воду или чай пить, вообще не лезет.
А тут всё таки кислинка и запах! Ну не, народ разве может ошибаться, испокон в России компот пили))
я сегодня вечером заготовлю на завтра, потому что меня завтра опять не будет почти целый день. сегодня дома, пока проснулись, пока раскачались)
мои заготовки на завтра:нажарю шницели, которые завтра можно будет в духовке под сыром разогреть.
вот такие синие можно делать в разных вариациях и без мяса тоже. если без мяса, то делаю с грибами.можно сверху помидоры и моцарелу. сегодня без сыра будет.
перцы одно из простейших блюд. с голубцами возня.
я делаю много лет так: полуотварить рис(можно рис в пакетиках). лук, мрковку поджарить. перцы довести почти до полукипения и остваить в воде (конечно перед этим удалить внутрености)
в прижареную лук с морковкой добавить томат пасту, зелень, соль, мясной фарш (любой, можно и куриный, индюшачий). начинить этим перцы, залить смесью томат+ сливки (сметана)+ вода немного и тушить. можно в духовке под фольгой. как будет рис мягкий и перец (оболочка), то готово. многие еще делают сверху соусы, но я готовлю так. поедать со сметаной. к сожалению стерла фотку, где они еще в кастрюле, но есть фотка на тарелке уже.
готовится достаточно быстро