нарезать соломкой, обжарить вместе с луком (так как синие берут много масла на себя, я потом их в друшлаг, чтобы вытекло лишнее масло) добавить чеснок, зелень и совсем немного сметаны.

вспомнила еще. фаршированные баклажаны. можно с мясом делать, можно с овощной начинкой и грибами. запекать в духовке

рулетики баклажанные с начинкой из сыра, вареного яйца, чеснока, грецких орехов и майонеза.

Нарезать баклажан вдоль на тонкие пластинки, посолить, дать постоять, чтоб дали сок, промыть, обсушить, сбрызнуть маслом и обжарить на раскаленной сухой сковородке-гриль. Сыр, яйцо, чеснок, орехи натереть, смешать с майонезом. Выкладывать на пластинки баклажан и сворачивать в рулетики. Есть можно горячими и холодными. Подходит сен-эмильон, о-медок и примитиво.

Греческий пирог из теста фило со шпинатом и сыром Фета (Спанокопита). Вот рецепт: https://www.edimdoma.ru/retsepty/52280-grecheskiy-pirog-so...

Я от себя добавила к начинке и сверху жареный миндаль.

Со шпинатом в первый раз что то делаю. А фету, да, очень люблю.

У греков есть такая улитка из теста с ней внутри.. Ох и вкусно.

Так это и есть мой пирог, просто я не стала сворачивать тесто рулетом, а сделала слоями.

На завтрак (традиционная) маринованно-тушёная грудинка безо всяких кормовых кабачков (взамен икра и солёный огурец)...пирог к чаю наверное вкусный .

Евгений, возможно, действительно, вкусно всё, что Вы демонстрируете на фото. Но оформление... Такое ощущение, что из бомжатника, прошу прощения. Вот ведь Алексан, Коко выставляют фотографии, какие блюда приготовили: любо-дорого посмотреть, слюнка течёт. Постарайтесь разок оформить красиво обеденный стол перед тем, как здесь фото выставить, и вам будут аплодировать гурманы.

По-моему, он над вами издевается и клей тому доказательство.))))

Если бы только клей... Вечная ложка в странного вида сковороде. Кастрюли подозрительные. И прочие натюрморты неподходящие.

Смотри, вон он старался, мордаху кетчупом нарисовал.

Автопортрет?

Напоминает Таддэуса Тентакля, только тот голубой.

когда уже свинина закончится в челябинске

хотя вон клей стал появляться на столе... скоро будут оладушки с клея с кетчупом

Спасибки!

ВНИМАНИЕ! Ответы на ваши посты ко мне во время моего нахождения в бане читайте в этой открытой группе: Несвидомая тусовка

Благодарствую! Столько рецептов вкусных предложили, буду выбирать...

ВНИМАНИЕ! Ответы на ваши посты ко мне во время моего нахождения в бане читайте в этой открытой группе: Несвидомая тусовка

Ждем отчёта;)

Ну, вот и результат. Баклажаны приготовил по инструкции, от себя добавил вот-что: в майонез добавил 2 зубца тертого чеснока + перец + моцарелла + базилик, все смешал и смазал этим кусочки баклажана, обжарил кусочки паприки и с помидорами добавил в виде начинки внутрь роллей.

ВНИМАНИЕ! Ответы на ваши посты ко мне во время моего нахождения в бане читайте в этой открытой группе: Несвидомая тусовка

выглядит красиво, на вкус наверняка тоже супер. 👍