Люблю уесть.....;-)
Купила , ещё не резали , похоже не до зревшая
Кусочки тунца обваляны в сезаме и блитц обжарены..
Вот это интересно. А можно поподробнее?
С лаксом так можно и чтобы не блитц обжаривать, а подольше?
А с форелью?
Просто обвалять в сезаме и всё?
Классный у тебя обед;)
У нас снова жара начинается. Надо хату драить, а я время тяну и на германку типа срочно заглянуть необходимо)))
Лакс вчера засолила куском, сегодня порезала, добавила каперсы нарезанные, горчицу зернистую и масло оливковое острое с чили. Слой рыбы, слой красный лук с каперсами, слой авокадо.
Тунец был маринованный в чесночном соусе уже из магазина. К нему я сделала еще заправку- масло, каперсы, уксус рисовый чуток, зернистая горчица. И сложила слоями так же. Хоть и люблю тунец, но лакс получился объективно вкуснее. И с авокадо тоже вкуснее, чем без него.
Сегодня первый раз попробовала мангольд или листовую свёклу 😂. Очень нежная травка. Полила просто соевым соусом.
По той цене, которая на нее сейчас, будешь равнодушен. Помню в детстве черную икру, крабы еще камчатские, и все по доступным ценам. Где оно сейчас? Нам из Казахстана трехлитровые банки черной икры привозили, действительно ели ее ложками.
У нас с дочей запечённые овощи и киноа
А что такое киноа?
Купил всё для окрошки, жена сейчас её готовит. Плюс арбуз лежит, ждёт ножа.
Так что, сегодня жару переживём.😀
А завтра часов в 5 утра уеду в горы на весь день. Надеюсь, будет не так душно.🙄
Просто обвалять в сезаме и всё?
Ага! Я не люблю сложные рецепты.
С лаксом так можно и чтобы не блитц обжаривать, а подольше?
А с форелью?
С форелью точно нет. У нее кости же.
Лакс можно попробовать.
Блитц не обязательно.
Но я консервативна, в некоторых блюдах не люблю отступать от первоначального варианта.