Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Тусовка

Люблю уесть.....;-)

  паниСолоха старожил20.04.19 23:06
NEW 20.04.19 23:06 
в ответ Кровопийца 20.04.19 22:48

у тебя больше немецкая кухня.


я все же готовлю по старинке, украинская и еврейская кухня. как в одессе так и тут плюс какие то новые рецепты. такая простая домашняя кухня без выеживаний)

пыталась найти как коко мне советовала синие заквасить. ни фига не нашла, пошла в ютуб. на той нделе сделаю пару штук на пробу. вот надо всегда рецепты в блокнотик записывать, потом хрен найдешь(

хочу попытаться всомнить как моя свекровь делала вкуснейшую запеканку из мацы на песах. называлось это "бабка из мацы". подавалось это на песах сладкая и соленая

через неделю православная пасха. я обычно пекла творжные пасхи всегда. куличи не умею печь

.вопрос коренной житель20.04.19 23:10
.вопрос
NEW 20.04.19 23:10 
в ответ паниСолоха 20.04.19 23:06, Сообщение удалено 21.04.19 03:02 (.вопрос)
Кровопийца старожил20.04.19 23:22
Кровопийца
NEW 20.04.19 23:22 
в ответ паниСолоха 20.04.19 23:06

Да, я привыкла к немецкой кухне;)

Мы и на родине такое или похожее готовили.

Ой, мне Филиппо вчера такие сказочно красивые пасхи показал!

Я обалдела)

The Show Must Go On...
Кровопийца старожил20.04.19 23:34
Кровопийца
NEW 20.04.19 23:34 
в ответ паниСолоха 20.04.19 23:06

Нашла про баклажаны...

Наверное не то. Глянь:

https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=32329580&Bo...

The Show Must Go On...
Люмия коренной житель20.04.19 23:43
Люмия
NEW 20.04.19 23:43 
в ответ паниСолоха 20.04.19 23:06
я обычно пекла творжные пасхи всегда

Творожная пасха

Пасхи бывают сырыми, вареными и заварными. Хотя по составу и вкусу они похожи, но делают их по-разному. Сырые пасхи готовятся проще, зато вареные и заварные дольше хранятся (в холодильнике – неделю), кроме того, в них можно добавлять изюм, от которого сырая пасха быстро скиснет.


Бабка из мацы масса рецептов в инете

Принцип растолочь мацу в муку , далее варианты типа запеканки с разными начинками

Если конкретно напишите , может смогу помочь , что то ещё помню






.вопрос коренной житель20.04.19 23:49
.вопрос
NEW 20.04.19 23:49 
в ответ .вопрос 20.04.19 23:10
  паниСолоха старожил21.04.19 00:42
NEW 21.04.19 00:42 
в ответ Люмия 20.04.19 23:43

спасибо!

как будет маца, попробую, если не получится как у моей любимой свекрови, то напишу вам flower

творожную пасху меня учила взрослая женщина, опытная хозяйка, по существу это была запеканка с изюмом , орехами, с хорошего жирного творога.

знаю про сырые, но никогда их не пробовала. мои пасхи (запеканки) шли на "ура". скучаю за домашними вкусными куличами, которыми меня угощали в одессе. у нас это называли пасхами.

вы меня заинтриговали насчет вареных и заварных творожных. если вам не трудно, не могли бы вы скинуть пару сылок, как это делать. заранее спасибо

.вопрос коренной житель21.04.19 00:46
.вопрос
NEW 21.04.19 00:46 
в ответ паниСолоха 21.04.19 00:42

можно скину я

.
Люмия коренной житель21.04.19 02:33
Люмия
NEW 21.04.19 02:33 
в ответ паниСолоха 21.04.19 00:42
  паниСолоха старожил21.04.19 02:40
NEW 21.04.19 02:40 
в ответ Люмия 21.04.19 02:33

какая красота!

КИНОБАН коренной житель21.04.19 07:55
КИНОБАН
NEW 21.04.19 07:55 
в ответ паниСолоха 21.04.19 02:40

Еврейская закуска ну и салат фасолевый с сухариками и с кукурузой свекла с черносливом а под облепиховый шмурдяк курочка..и кстати всех православных с Вербным воскресением спок.

Мамилапинатапай патриот21.04.19 07:59
Мамилапинатапай
NEW 21.04.19 07:59 
в ответ КИНОБАН 21.04.19 07:55

Ты непобедим!))))

В женской категории, такая же - незабудка)))

Русские, которые стыдятся того, что они русские, могут не стыдиться- они не русские.
Klara 38 свой человек21.04.19 08:51
Klara 38
NEW 21.04.19 08:51 
в ответ КИНОБАН 21.04.19 07:55

Красота!!! Приятного аппетита!!!! С праздниками!!!

Perhta коренной житель21.04.19 09:07
Perhta
NEW 21.04.19 09:07 
в ответ Мамилапинатапай 21.04.19 07:59

вчерашнее

Спаржевые головки, голландский соус, прошутто


Ржаной медовый пряник


Ну, и писанки - куда ж без них сейчас 😎


Вот скатерку еще не дошила... надо будет добить к след.выходным 😎

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
Мамилапинатапай патриот21.04.19 09:27
Мамилапинатапай
NEW 21.04.19 09:27 
в ответ Perhta 21.04.19 09:07

Еще не прочла, думаю, наверное, медовушки.. И точно) Я делаю примерно такие, но мельче.

Голландский соус..это сырный что ли?

Я бы всё это дело на тарелке завернула в лаваш, подсушила на сковороде и слопала)))

Как у тебя всё добротно!)

Русские, которые стыдятся того, что они русские, могут не стыдиться- они не русские.
КИНОБАН коренной житель21.04.19 09:27
КИНОБАН
NEW 21.04.19 09:27 
в ответ Klara 38 21.04.19 08:51

Два дня назад выпивали и закусывали и кот морду совал и лапы закидывал и то же после курочки поставил ему свежего салата улыб

Мамилапинатапай патриот21.04.19 09:28
Мамилапинатапай
NEW 21.04.19 09:28 
в ответ КИНОБАН 21.04.19 09:27

Розовый кот)

Русские, которые стыдятся того, что они русские, могут не стыдиться- они не русские.
КИНОБАН коренной житель21.04.19 09:32
КИНОБАН
NEW 21.04.19 09:32 
в ответ Мамилапинатапай 21.04.19 09:28

Кот сибирский с рыжим раскрасом что бы не выделяться сидя на сосне со змеиными глазами и клыками спок

Мамилапинатапай патриот21.04.19 09:37
Мамилапинатапай
NEW 21.04.19 09:37 
в ответ КИНОБАН 21.04.19 09:32

Ну не знаю, на какой только он у тебя "сосне" не сидел, а всё равно заметен)))

Потому что розовый!)))

Русские, которые стыдятся того, что они русские, могут не стыдиться- они не русские.
Perhta коренной житель21.04.19 10:03
Perhta
NEW 21.04.19 10:03 
в ответ Мамилапинатапай 21.04.19 09:27

нынада тудой хлеба ☺.

Голландский соус - это масло, желтки, лимонный сок ☺

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)