Люблю уесть.....;-)
Вспомнила! Он ещё хотел мои стихи (переводы) почитать (ну понятно, с какой целью). А одна девушка (забыла ник Циеманн?) интересовалась у него методиками изучения немецкого! Точно! )))
Вот этого не помню. Я когда дискуссии о политике вижу, проматываю. Так что почти не знаю, кто за кого. А если знаю, то случайно, и мне это до лампады. Хоть за Лапландию или Уругвай. )))
мне понравилось, а вот мужу - нет, супец-то без мяса, а без мяса он голодный 😎.
Короче, так - берешь лук из расчета 0,5 кг на порцию, говяжий бульон из расчета 200-250 мл порция, стакан вина ( вкусного, какое любишь), сыр грюйер.
Лук нарезать кубиком или полукольцами, в глубоком сотейннике разогреть масло из расчета 3 ст.ложки оливкового+1 ст.ложка топленого на 1 кг лука. Как разогреется - высыпать лук, перемешать, огонь поставить на средний минимум, накрыть крышкой и дать луку пустить сок и провялиться минут 20, изредка помешивать, чтоб не пригорел. Когда лук станет соасем мягким и прозрачным, посолить, добавить немного перца, увеличить огонь и довести лук до цвета красного дерева. В процессе, чтоб не горел выделяемый луком сахар, подливать понемногу воды.
В готовый лук добавить вино и уварить вдвое, затем влить бульон, довести до кипения, выправить на соль-сахар-перец, разлить по горшочкам, сверху положить заранее подготоаленные гренки, посыпать тертым грюйером и поставить в нагретую духовку до расплавления сыра.
Зато своими язвительными оскорблениями прекрасно раскручивал всех оппонентов на такие эпитеты. Гнилая душонка, цель которой на форуме была поунижать оппонентов, чтобы они что-либо в горячах сказали и тут же застучать.
н.п.
Голубцов сегодня не получится, перенесём на следующую неделю.
Чего бы приготовить из этого? Можно сделать соус голандез к спарже на сегодня. Плюс молодой картофель и швайнкотлет.
На завтра тогда ещё нужна идейка и десерт для полдника (кухенцайт)
Подбросьте идейки битте.