Эка сколь у вас любовников и хахалей что секс с утра до ночи

Всё понятно а у нас в основном подовый чёрный и белый народ разбирает что бы сэкономить несколько рублей

эээ??

Вы о чем?!

Да так просто к слову брякнул... взял сегодня на пятачке за 500 с копейками мясца меж рёбер на жарку и котлеток для микроволновки

Чуток лучок подгорел а так очень нежное мясцо получилось из под рёбрышек

Кой, к дьяволу, из-под ребрышек, если это - филейка? И нежной она быть по определению не может - сухая тырса, ее только на медальоны, причем в льезоне. А так - перевод продукта, хрючево👎

Мясо как мясо нормальное мягкое получилось и просто на пяток минут его передержал на сильном огне и в следующий раз второй нарезанный поперёк волокон кусок буду жарить и тушить на более меньшем огне..а ты злая..ладно всем приятного вечера а я пойду в новую квартиру ещё что нибудь делать и улучшать..сегодня туда с утра телек нормальный притащил-взял за червонец у молодой бездетной пары с документами..а маленький утащил обратно на свою кухню на настенный кронштейн .

я тебя именно не заставляют туда лук и перец, я писала, что я так делаю некоторые с ябложнyм муссом их жрут, мне например -блевотно так.

Если с луком и перцем то действительно добавлять яблочное пюре не стОит.

Но у них драники как оладьи (довольно безвкусные притом имхо), это пюре им хоть какой-то шмырнц придаёт.

литовцы драники с брусничным вареньем подают - вкусно 👍

сама ты тырса и хрючево

сухое- это лакс аус швайн

а вот этот филей-как раз самое нежное в свинке мясо,у нас их влидле продают такие же филе,по 10 е. кg

тоже готовить не умеешь?😂😂😂

Риторический даже не вопрос - и так ясно😂

эти медалъёны-.самый лучший кусок в свинъе.

готовлю нормалъно(муж любитэто дело,поэтому-мне не часто приходится готовитъ ТЕПЕРь )

на фото красивая, сочная

Её уметь готовить надо, чтобы такая получилась. Я пробовала запекать, действительно сухая получилась

Как у Киномана

Только я целиком запекала, потом разрезала.

Добавлю- это самое ценное мясо из всей туши,"нерабочий мускул",поэтому мясо нежное получается,если правильно приготовить.

Перта, видимо, перепутала с задней вырезкой, вот она действительно сухая

И давно муж рецептами у шеф-повара делится? 😂😂😂

я делаю в куске мяса дырочки и засовываю туда маленькие кусочки сала. Мясо обваливаю в соли и специях и немного обжариваю на сковороде со всех сторон, чтобы затянулось и не пускало сок. Потом в духовку. Сначала под крышкой, потом без. Подрумяниться.

Подливаю, переворачиваю.

В принципе любой кусок свиньи или почти любой говядины получается хорошо. Кроме этой вырезки.

если правильно приготовить

А как его приготовить?

У Киномана сухарь получился однозначно.

Видно даже в темноте.

Что грудинка что нерабочий мускул в итоге одно и тоже.

Добавлю- это самое ценное мясо из всей туши,"нерабочий мускул",поэтому мясо нежное получается,если правильно приготовить.

Согласна Она продаётся целиком филейками , где то до , 700гр -8-9евр или медальонами подороже 12-14евр

Готовить её очень быстро, Я обычно в зависимости от длины - она имеет форму цилиндра делю на пополам или 3 части Обжариваю не соля и не перча на сковороде ,переворачивая часто . !5-20 мин в конце солю перчу , ещё 2-3 мин Выключаю и накрываю крышкой тоже на 2-3 мин

Очень мягкое и сочное мясо, Эту часть категорически нельзя тушить Если запекать тоже будет сухой, даже если обернуть беконом, как на фото из инета

Что грудинка что нерабочий мускул в итоге одно и тоже.

Эх,сюда бы мускулистую спину Бобра...😀,но только, как наглядное пособие💪

.Я б показала тебе,где находится этот нерабочий мускул те самые филейки, не путать с вырезкой

А Киноман мясо пересушил, видно сразу, Кста эта часть туши самая дорогая,правда

это как пример

я её нашайбочки резала, немножко плющила молоточком, потом солъперец , немного муки как панировка и обжаритъ ,а потом немного подержатъ на горячей сковородке,чтоб дошли,с крышкой.или вбез

нежнейшее мясцо получается, сверху поджаристое и внутри не сухое и не как опилкi