На глухую стенку рядом с балконной дверью и окном буквой Г сам не докумекал что ли

Согласен, это оптимальное место! Сфоткай потом обязательно. Не докумекал, ибо нету ковров в доме:(

Может, пойду возьму пару в ипотеку.

еще выдали три каких то набалдашника которые надевают на краны наверное для экономии тепла.

Не, жэка, термоголовки другой цели служат: для поддержания комфортной температуры в жилище. Ну и, как следствие, будет , конечно, и экономия.

Бабка Ежка

Ну вот что ты, Еруша, так вульгарно обо мне? У меня имя есть. Лень посмотреть, скажу - Красавишна.

Не обзывайся. Ага?

Лумия, я не сильна в технологии , хотя можно почитать. Думаю, если нет слова "стабилизатор ", то его ,вещества, нет от слова вообще. Про сметану. Да и надеяться на старинную технологию в стране ЕС.....хм. Нет?

ЛЮмия, я не сильна в технологии , хотя можно почитать. Думаю, если нет слова "стабилизатор ", то его ,вещества, нет от слова вообще. Про сметану. Да и надеяться на старинную технологию в стране ЕС.....хм. Нет?

Мне пришлось почитать. дело имхо не в старинной технологии, Сметана это продукт заквашивания .нужен определённый период,

Стабилизаторы= загустители этого времени не требуют

Так я и говорю , ежели не написано, значит, и нет. А? Сметана без стоит в 2 раза дороже. Ну , и как-то есть надежда, что здесь без обмана.

Уже не в первый раз делюсь рецептом домашней сметаны, безо всяких стабилизаторов, очень вкусная:

Наливаете в банку 500 мл. свежих сливок и две-три столовых ложки кефира мильд, закрываете банку марлей или даже кухонной салфеткой с помощью резинки и оставляете при комнатной температуре на сутки. Через сутки у вас прекрасная, обалденная сметана, густая и без всяких стабилизаторов.

Сливки - это Schlagsahne?или что то другое?

Уже не в первый раз делюсь рецептом домашней сметаны, безо всяких стабилизаторов, очень вкусная:

Уже не в первый раз делюсь рецептом домашней сметаны, безо всяких стабилизаторов, очень вкусная:

Наливаете в банку 500 мл. свежих сливок и две-три столовых ложки кефира мильд, закрываете банку марлей или даже кухонной салфеткой с помощью резинки и оставляете при комнатной температуре на сутки. Через сутки у вас прекрасная, обалденная сметана, густая и без всяких стабилизаторов

реликтовая! Спасибо!

Ну вот что ты, Еруша, так вульгарно обо мне

и в мыслях не было. Я силилась ник вспомнить, но не фмогла, но теперь хоть имя запомнйu

Да, это шлагзане.

Ничего, что я тупой вопрос задам?
А размешивать кефир в сливках надо?

Ну можно и размешать немного, но я делаю проще-сразу наливаю кефир, а сверху сливки, всё само и размешивается.

🌻

Понял, а я думал, как это- сливки, в них сверху кефир плеснуть, а как же реакция-то пойдёт? А, оказывается, наоборот: кефир внизу бродит, сливки шевелятся, а там и сметанка. Сделаю обязательно, спасибо. Когда-то корову держали, было проще сметану получать. Не забуду, как масло меня жена заставляла сбивать вручную такой палкой с крестовиной на конце.Вроде, бесмысленно туда-сюда, туда-сюда бъёшь, а потом- раз: и масло появилось...настоящее.

лучше без кефира - там, все-таки, не только молочно-кислые бактерии, но и грибок. Проще - две-три столовых ложки био-шманда на пол-литра сливок. Затем готовить сметану используя уже ранее приготовленную - таким образом все ненужные стабилизаторы сойдут на нет.

Интересно, попробую и так.Спасибо.

Как его устанавливают расскажи и что правда будет автоматом поддерживать оптимально выставленную температуру..на кухне становили конвектор на 1000 ватт а два других в комнате на 1830..вот этот на 1000 ..плюс слесарь-сантехник сегодня сказал что уже сейчас горячий полотенце сушитель работает в санузле потому что квартира угловая а зимою ещё один подключится когда включат отопление .

Нп

Летний сезон закрыт - можно готовить мясные вкусняшки. Приготовила сегодня пити по новой технологии. Сначала бараньи ребрышки порубила налапопам и замариновала - на 1 часть ребрышек 1/2 части лука и специи из расчета на кг мяса - 2 ч.ложки соли, 2 ч.ложки молотого кориандра, 1 ч.ложка черного молотого перца, 1 ч.ложка молотой зиры или кумина, мелконарубленные листья с двух веток мяты. Лук нарезать тонкими полукольцами, растереть со специями, смешать с мясом и держать под гнетом при комнатной температуре часа два. Затем нанизала мясо на шпажки и запекла с луком в духовке

Запекала 30 минут при 200 градусах, повернула один раз. Получилось так

В керамическую кастрюлю уложила нут, на него - мясо, затем запеченый лук, сверху - картошку, залила кипятком и держала в духовке на 150 градусах час. Затем воткнула осьмушки айвы и запекала еще час при 200 градусах. Получилось

Пока готовилось пити сделала тесто для лепешки. Получилось так

Как лепешка испечется - будем ужинать 😁

С ума сойти!!! На Вашей совести будет человек (я), захлебнувшийся слюной от одного вида такой красоты- вкусноты.

Нормальный такой ужин получится не хуже чем в ресторане а то и получше