Нравится крем суп из любых грибов и обязательно к нему поджаристые греночки из багета ,Вкусно!

да

А как этот соус чимичури готовить?У нас в местном стейк - хаусе этот соус всегда заказываю,очень нра,и не только к мясу.

Пыталась приготовить по рецепту из тырнета - не то,пытала официантов - хитро улыбаются, говорят,секрет повара

первый абзац, плохо видно, нужно было по крупнее план взять.

4 зубк. Чеснока, 6 шт. молодого лука (frühlingszwiebeln),1 свежий лавровый лист, 2 ч.л. орегано, половина чили и один пучёк зелени кориандра перемолоть в блендере. Немного разбавить водой, иначе будет густоват. На вкус добавить винного уксуса( или сок лимона).

Я не знаю, как этот соус готовят у вас в ресторане. соус по этому рецепту, как по мне, слишком ядрёный. Даже не острый а именно ядрёный. ( целый пучёк кориандра 😬), перебивает вкус других ингредиентов .

Спасибо за тёплые слова и до согласен что за бугром наверное лучше а некоторые землячки даже говорят что разница как в пропасти ну да ладно и где родился там и пригодился а вот что то насчёт того что рынки у вас работают только через день-два это считаю недостаток и что мало земли под сады выделяется что бы люди сами себя могли снабжать а что насчёт мяса то так же продают и недорогое и дорогое по 700 с чем то рублей (10 евро) какое то красное нарезанное и отбитое молоточком но для меня это дорого и деньги мне ещё пригодятся и поэтому беру самое недорогое по 200 или охлаждённую курочку тушкой по 100 с копейками для микроволновки

насчёт того что рынки у вас работают только через день-два это считаю недостаток и что мало земли под сады выделяется что бы люди сами себя могли снабжать

Скажи мне, мил человек, откуда ты берёшь весь этот бред?

Рынки у нас каждый день работают, в понедельник только выходной, земли кругом полно, садовыми товариществами полгорода забито, выращивай что хочешь, хоть усрись на этой земле.

Вынь же ты в конце концов свою охлаждённую курочку из ушей, задолбало...

а некоторые землячки даже говорят что разница как в пропасти

Во-первых, не некоторые, а одна я. Многим, как оказалось, лучше там, но они, закусив губу, мучаются, но изо всех сил терпят здесь, 😜;))

Во-вторых, какая ж я тебе землячка. Я в России никогда не жила. И, судя по твоим постам, мы с тобой хотя и говорим на одном языке,но у нас даже в менталитете разница есть. У моих родителей в свое время был дом с большим фруктовым садом.Так мы знакомым фрукты ведрами раздавали - дарили. Возможность продать излишки урожая знакомым им даже в голову не приходила.

Ну и в третьих, не "как в пропасти", а просто "пропасть" - разрыв. А как там в пропасти я не знаю. Я там, к счастью, никогда не была. 😜))

земли кругом полно, садовыми товариществами полгорода забито, выращивай что хочешь,

Я не хотела делать этот контрольный выстрел, но... Знаю несколько примеров, когда пожилые люди (немцы) на своих дачах практически не бывают (в силу здоровья, возраста),на все лето вообще уезжают куда-то на острова, а свои дачи не сдают в аренду, а просто у них есть устная договоренность со знакомыми (как правило, пожилыми русскими), и те там возятся в свое удовольствие, отдыхают, варенья/соленья крутят. То есть не платят ни копейки, хотя дача в их полном распоряжении.

Ну и то, что дачи в большинстве случаев принадлежат товариществу и право пользования может себе позволить купить практически за копейки любой, даже самый малоимущий, не хотела писать, потому что я же в другой Германии живу. ))

охлаждённую курочку

Кстати, хотела спросить и стеснялась: а что это за продукт такой - "охлажденное мясо"? Я на родине такого что-то не помню. Замороженное что ли? 😳

Я лично не знаю, что под этим термином имеет в виду киноман, но вроде бы мясо из холодильника, не из заморозки.

Работа рынков зависит от величины города. Если деревня, в которой до 10 тысяч населения, то и рынок там раз в неделю - а зачем чаще? А в крупных городах и по несколько фермерских рынков на дню бывает.

jа

Естественно рынков много, но как и в парикмахерских, у большинства в городе понедельник-выходной.

н.п.

Доброго утра всем и хорошего дня.

Мандельгипфель. Половинка. Аппетит ещё не проснулся

не ты одна

Я в 2012 ездила, была волокита с документами ( иначе бы наверное и не ездила)

Муж у меня любитель острых ощущений, после двух недель моего отсутствия решил взять отпуск и присоединиться. Я из Николаева родом. В смысле далеко не деревня но это было "незабываемо")

Есть немного ностальгии но в целом не тянет туда.

спасибо за разъяснение,делала почти так же,но не то, к сожалению.У "нашего"повара,наверное, своя версия этого соуса

А я в этом году поехала в наше Посольство в Берлине тоже, чтобы решить пару вопросов с документами. Такой плохо скрытой ненависти, такого откровенного издевательства над русскоязычными соотечественниками и такого состояния униженнности я не испытывала последние 18 лет. Глаза б мои их не видели, уши бы их не слышали. Я вышла из посольства и перекрестилась, не столько от набожности, сколько от счастья, что мне удалось вырваться из этого ада.

Охлажденное-это то мясо,которое не подвргалось заморозке,оно качественее и вкуснее замороженного,дешовым быть не может,недобросовестные продавцы оттаивают замороженное и продают,как охлажденное,но не в Германии.

Лореляй, вы так классно рассказываете про рай, где вы живете. Вы хоть название этой страны скажите, буду копить деньги, надо будет хоть раз в жизни слетать, шоб хоть глазикрм все это уаидеть и потом внукам и правнукам рассказывать...

Фотопутешествия Несвидомая тусовка

не могу судить, пробовала только по этому рецепту. Вообще , из не сливочных соусов, из того что пробовала и могу посоветовать эта классическая сальса, соус Тартаре ( не путать с татар соусе) и луковый соус очень понравился😋

Хочу ещё попробовать сальсу из инжира. Её хвалят.

знаете, вы так долго и упорно доказываете человеку , как ему плохо, а вам хорошо. Вы просто хотите переспорить? Выглядит добиванием.

Вот вы гордо сообщаете , что в вашей семье был огромный сад и плоды раздаривались. Точно, вы хотите уесть того, кто живет не так боХато 😆

Конечно, разница велика. Достаточно вспомнить историю. Как жил народ лет 200 назад в России и Европе? А только 20 век? Многие , как и вы, просто бежали ради спасения жизни, ну и в развитые страны, однако.

Сейчас, мне кажется, просто не корректным ухмыляться с высоты той , которая была возведена НЕ нами. А нам капитально посчастливилось, тем кто и переехал и сумел остаться на достаточно высоком уровне. Нужно ли бедным доказывать, как хорошо быть богатым?