Так Buttermilch же ! 😊

"Als Buttermilch bezeichnet man allgemein verschiedene Milcherzeugnisse. Teilweise wird sie auch als Milchsorte angesehen. Sie entsteht bei der Butterung durch die Trennung des Butterkorns von der im Rahm enthaltenen Flüssigkeit. Sie hat üblicherweise einen Milchfettgehalt von weniger als einem Prozent."

А Buttermilch разве не простокваша?

Нет, простокваша это Dickmilch!

ОК

Простокваша жирнее.

что она там написала?ну ладно

переврала мой ник,переставив буквы

Чёрт...

Вспомнила! Не пахта из сепаратора была, а обрат.

Вроде... Я забыла.

Вот блиииин....

Что такое пахта тогда? Я же знаю это слово.

Вики пишет, что отходы от производства масла.

Какие там отходы?

Сметану сбил, масло получилось, жидкость осталась.

Кислая вода практически. Точно не Буттермильх.

Так вот я цитату и привела, как раз кислая вода ))

Один раз купила, сразу всё осознала - ну постряпала блины, больше не возьму)))

Кислая вода практически. Точно не Буттермильх.

Конечно не буттермильх

Для вас, девочки цитата.

Обрат, пахта, сыворотка

При переработке молока на сливки и сметану получается большое количество обезжиренного молока, или обрата; при изготовлении масла образуется пахта; сыра и творога - сыворотка. Указанное сырье является побочной продукцией переработки молока.

Короче, Буттермильх -это что-то из ТРЁХ.

Или пахта, или обрат, или сыворотка.

Выбирайте))

Buttermilch - сквашенная пахта. После сбивания масла из сливок остается, заквашивается - получается Buttermilch.

НО до чего же колбасит человека,чтобы при моём действующемНИКе создать точно такой-же))))))))респет модераторам,злой стопиисятпятый обнаружен вовремя вообще как такое возможно?

на пп

Хорошо с вами тут обсуждать всякое вкусненькое и не очень 😍😎

Но надо идти гриль чистить)

есть и айран в любом супермаркете

из сепаратора бежит обрат(для поросят),пахта от масла.по моему это дикмильх

Пахта это типа обрат после перегонки молока

У нас есть айран везде а вот кумыс придётся долго поискать..кефир разной жирности ряженка бифидок и молдочные коктейли везде навалом

да вам же там только границу перейти (правда ехать часа четыре

кумыс есть и местный и даже моя сестра в лучшие годы держала по 3 лошади и полно татарских и башкирских сёл где лошади у многих

Как приятно водичка выглядит...Вы где-то у моря ?

Нет,это наша речка. Уехал на велике, на берегу валялся))

у меня муж там что то чистит, моет. я к этому не касаюсь. мое дело мясо замариновать. если стейки делаем на электрогриле, то тоже сам жарит, сам моет потом