Люблю уесть.....;-)
женя, я хотела сама рыбку солить, просто не было для засолки, поэтому готовую соленую взяла. у нас сегодня выходной и все магазины закрыты.
нп
фотки у меня не загружаются, поэтому не заморачивалась. варила в понедельник. супчик на курином бульоне с овощами. туда фрикадельки, никакой картошки или лапши.почти разгрузочный супчик
наверное перед вяленим вы ее крепко посолили. да? у меня папа, когда я совсем маленькой была, солил и вялил сам рыбу.
рулетики из скумбрии по одесски я тоже их делаю. на старом ноуте фотка осталсь. папа всегда делает, ум отьесть! да с картошечкой.
я помню мне было лет 7, папа с рейса пришел, привез в коробках заморозку. диво дивное, кальмары. тогда мы не знали , что это такое. пригласили родители друзей, они как то с опаской пробовали сие чудо невиданое заморское)