Эх, печалька! 7 км далековато уже, чтобы тащиться туда ради пучка зелени.

Это мясной хлеб домашнего приготовления,

Ого!😃

А как добились такого розового цвета? Была уверена что производители переложили нитрит натрия или краситель.

Наш обычный leberkäs только с салом или сыром

Это не я делала, но красителя там нет. Во всех домашних колбасах и т.д. роль красителя выполняет обычный свекольный сок.

значит краситель есть!😃 Натуральный, свекольный сок.

теперь понятно. Как с нитритом натрия?

а мне сегодня семга зашла 😎

Филе сделала сувид, текстуру довела горелкой, паста из сеяной муки хорасан домашнего помола с чернилами каракатицы, соус песто с анчоусами и помидорками 🙂, гремолата, базилик и пармезан 🙂

Хорошо, что написала, что это такое чёрненькое, я б гадала, но не поняла. :)

У меня сегодня малиновый день. Набрала вчера на огороде, сегодня ем в пироге и просто так. Уже не лезет она в меня, а пирог ещё остался...

Малины в этом году ,как никогда ! Смотреть на неё уже не могу , дал отмашку соседям , чтоб сами собирали .

Варенье сварить, кладезь витаминов, простуду лечить?

Не , только не сахар ! Много заморозил , мы любим в мороженое добавлять типа .

на тебе еще угадайку 😉😊

пюрировать, протереть через сито и высушить в леваши. Косточки промыть, просушить, размолоть и ссыпать в банку - это природный парацетамол, при простуде добавлять в чай для снижения жара. Особо хорошо детям

ты не про малинку?

про малинку 😉. Ситечко только нужно очень тонкое, чтоб 0,5мм дырдочки 🙂

А про смородинку мне чего полезного расскажешь? ;)

Ой... Фотка только сейчас подгрузилась. А я сижу и думаю, что тут угадывать. :)))

Вайсвурстхен у тебя? Поди ещё и к пиву собственной варки? :)

В детстве я очень любила смородину - отец в полку велел за казармой разбить "огород" - чтоб, как он говорил, "сынкам было что поклевать" 😎. Ну, эти " взрослые дяденьки" мне тоже таскали - то пилотку земляники, то смородины 😂. А еще эти кусты росли на полигоне и на стрельбище, так что все мои познания о полезности этих продуктов пропитаны ружейной смазкой и порохом 😎.

не-а 😅. Это литовские картофельные колбаски, ведарай - будешь в литве, обязательно к поесть, а так же цепелинай, кибинай в Тракае, жемайчю блинай и шалтибарщчай. И хлеб - палангос и кауно. И пиво 🤣. Со свиными копытцами и горохом, с ржаными чесночными сухариками 😊

Литва, кстати, у меня ещё неокученная осталась. :) В Эстонии и Латвии была, а вот до Литвы ещё не доехала. Кажется, ты писала как-то про ведарай эти, что-то смутно припоминаю.

как и эстония с латвией - литва очень крестьянская 😉. Хотя и с претензией. Еда достаточно простая, но вкусная и сытная, как в немецкой провинции 😊. Особенно вкусно на побережье - свежевыловленный копченый угорь на куршской косе в Ниде - это что-то особенного 😁.

Ведерай сегодня