Люблю уесть.....;-)
Я имею ввиду типа советской докторской, а так да, вареная есть.
советской докторской уже и в "неЕвропах" (с) нету; сырьё не то, рецептуру и технологию меняют..
Производители хотят быстрее заработать, потребители хотят подешевле купить:((
Ясное дело, кстати настоящую докторскую можно и самим делать.
ну если умудриться найти мясо, которое при жизни кормили кормом без гмо и прочих добавок . Сейчас даже в самой глухох деревне (где ферм то и в помине нет, а есть только частники) трудно найти хорошую свинину. Потому что и там бабушки откармливают своего порося объедками-сухарями с всякими добавками.
Если зерновые культуры напичканы всякими стимуляторами и добавками от вредителей, от гниения, то и мука соответсвенно не такая как "раньше" , но зато её много всякой разной:)) урожай вон по два раза в год снимают....
кстати, кто помнит, сколько раньше(с) стоила "докторская"? И какая была средняя з/п советского гражданина? % соотношения з.п/кг ?
Докторская в 60х стоила 2,20. Точно запомнил.)) Пацаном меня папа в магазин отправил, дал 3 рубля, сказал купить, чтоб ему на обед брать с собой. А я забыл, какую колбасу. На витрине мне одна понравилась на вид, попросил на все 3 рубля. Оказалась кровяная, дешёвая. Я еле до дому авоську дотащил. Сколько кг они мне засунули, не знаю. Скормили потом Бобику. 🤗
Пришлось ещё раз топать в магазин...
Первый раз в жизни попробовала колбасу из "непонятно чего" в начале 90-х, когда нас Запад от голода "спасал", сваливая всю низкокачественную продукцию весьма недешево. Надеюсь, что никогда больше не буду есть розовый сервелат из костной муки. Кстати, синяя советская колбаса была без красителей и прочей гадости, пусть и неприглядного вида. Простой и вкусный обед:
А я забыл, какую колбасу. На витрине мне одна понравилась на вид, попросил на все 3 рубля.
Мой братишка так палку зельца покупал. Пришёл домой, говорит, мама, там колбасу продают. Мама дала денег и сказала купить палку колбасы. Он принёс палку зельца.