Китти, ещё я там Вам написала выше, как я белок разделяю.

спасибо, я сделаю на неделе и выложу.

Ингредиенты для крема:

• сыр сливочный (например, Маскарпоне, Филадельфия, Альметте) — 50-60 г (3-4 ст.л.);
• сахарная пудра — 100 г (4/5 стакана);
• масло сливочное мягкое — 40 г (2-3 ст. л.),
• ванилин.

Спасибо🌷, а потом горячие булки им мазать?

😊👍🌹

Да, сразу

https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/bulochki-s-koricej...

я поищу свой рецепт дрожжевых булочек с корицей, но там шла помадка с ромом , молоком , сахарной пудрой. Мне кажется с этим кремом однозначно будет то, что надо.

я как раз дрожжевое тесто не очень.

Поэтому попробую с вашим )

спасибо за рецепт! Идея с кремом-сногсшибательная!

Я ещё хочу от своей мамы добиться именно ее рецепт заварного крема. Но это сложно, она на глаз все делает. Я потом доведу его до совершенства, могу выложить. Собираюсь эклеры сделать. И с ее кремом-это нечто.

давайте я найду свой рецепт удачного дрожжевого? И Вам напишу? У меня получилось с первого раза. Расскажу тоже секреты. Но у меня в голове почти ничего не держится. Все записано. Сын тогда за эти булки с корицей с папой дрались)).

а если я ещё с этим кремом булки сделаю? Разнимать пацанов придётся!)

давайте рецепт дрожжевого ))

Не то, чтобы совсем не люблю ( я на дрожжах делаю кнедли к мясу), просто для всяких там пирогов предпочитаю другие виды тест. ))

так и есть, у меня там этих рецептов удачных, но для разных начинок немного иначе делать надо. Мне просто время надо, найти. Я завтра выложу? Можно так? И есть секретики и пунктики при работе с любым дрожжевым.

Может Вы и знаете, но я могу напомнить.

Тишина(никакой музыки и телека, громких разговоров).

Тёплое место(я ставлю в ванную комнату под батарею).

Никаких сквозняков, хлопаний дверьми)).

Ах да и Ваше настроение не должно быть подавленным.

Тишина(никакой музыки и телека, громких разговоров).
Никаких сквозняков, хлопаний дверьми)).

))) у вас уникальное отношение к приготовлению пищи.

Многие воспринимают сей процесс как что-либо рутинно-повседневное.

Но есть такие, которые на кухне занимаются искусством. С чувством, сердцем и усердием.

К таким людям приятно ходить в гости 🌹

спасибо❤️ Вам, это мне так бабушка рассказывала😊😊

я здесь в Германии уже готовила разные пироги дрожжевые, в основном несладкие. Булочки эти сделала тоже здесь. Мне больше всего понравились свежие дрожжи от REWE Bio. С ними тесто было лучше, чем с другими.

Да на тросах конечно и видел как слесаря-монтажники сегодня монтируют кабину пока поднимался и сразу во всех 4 подъездах даже когда уже затемно видать сдельный калым

А я уж было подумал что тебя муж чем то обидел и ты решила его вот таким образом проучить

очень хорошие булочки , мне они тоже нравятся.Благодарю, что напомнилi

я тоже с плюшками сегодня :)

Еще напекла имбирного печенья по ссылке Нинолев ( спасибо!) сейчас украшать буду :)

вот медовина и есть, только с небольшой хмельной горчинкой и алкогольным содержанием до 5%