Люблю уесть.....;-)
А борщ- он и в Африке борщ. И без всяких украинцев.
Ну уж нет! Из одних и тех же продуктов можно приготовить похлёбку для свиней, бурдомаху, или высокое произведение искусства.
Я мало вкусных борщей едала у других, даже у украинцев.
А самый удивительный «борщ» я ела во французском ресторане, когда они устраивали день русской кухни.
Мне был разрешен вход на кухню, и я наблюдала, как в огромную кастрюлю с кипятком кидались целый качан капусты, целые свеклы и все остальные нерезанные овощи, и все это бурлило до готовности. Потом резалось огромными кусками и так подавалось в тарелке.
хм. Моя бабушка-немка. И она готовила абсолютно все-божественно. Начиная от манной каши и заканчивая булочками и котлетами с пельменями и штрудлями. Таких котлет я не встречала больше нигде. А уж как она капусту квасила!!! Она мне передала секреты мастерства, но бабушкины руки это бабушкины руки🥰😍🤩
Кстати, дедушка, если приглашали к кому в гости- не ел ничего, а приходил домой и требовал бабушку накормить его😃 Она ругалась, но кормила.
Кстати, про сало... Я обожаю сало особенно с острым перцем, черным хлебом и зеленью (зеленый лучек, петрушка, укропчик). Не знаю, как мусульмане и евреи от такого кайфа отказываются добровольно....
Вот я не мусульманка и не еврейка, а сало не ем добровольно и вообще не вижу никакого кайфа в этом. И чё делать теперь?
