Привет, Ибан🍻,

Рассказывал, как бережешь себя?🍌🍑🍓

Привет, Ибан🍻,Рассказывал, как бережешь себя?🍌

Кажный день хвалю Бога за выпивку, так он меня жалует божим питием, как истинного последователя дел божьих

был у нас знакомый, кузины свёкр,всё из себя супермена стоил,бегал зимой с голым торсом, в проруби купался,

Тоже знал одного такого при -20 в трусах бегал. Одну зиму пробегал, к следующей похоронили, даже наверное до 50 не дожил.

и я жарю на сливачном.

На сыром, которое на хлеб мажут или на топлёном?

на сыром.

сарое горит уже при 150 выделяя концерогены, надо хотя бы а топлёном или на свином сале,

во нам раньше бабушка сало топила, на нём картошку жарить- обьеденье и не горит совсем

моя тоже на свином сале жарила. А топленое что лучше сырого?

Вкусно, пока горячее, потом это сало к губам липнет. Помню, в сеньках в кастрюлях больших держали жир этот)

Я еще думала, как кошка из книжной сказки его воровала по- тихоньку и любила покушать, не вкусно же

в топлёном уже не горит ничего, осадки от сахара и белка молочного сгорают сразу и прилипают ко дну.остаётся одно масло топлёное, т.е. жир100%

холодным зачем есть?надо горячим есть

а еще м в морозы надо морду топлёным гусиным салом смазывать, чтоб не обморозиться.а то мигом щёки то белеют на морозеесли так за 30 сильно

Чукчи на севере обмазываются тюленьим жиром, для тепла. Один знакомый нам историю рассказал о чукотской девушке и нашем парне, из средней полосы. Он ее там первым делом мыться послал, и она, смыв этот жир, сразу простудилась и воспалением легких заболела.

А где можно топленое масло купить? Я его и в России то нигде не видела, тут, вообще, забыла, что такое есть.

Вот, что нашла)

Как моются чукчи? Жирная баня

Автор: Андрей Константинов 25.07.2014 - 14:21 Обычаи и традиции

Многим известны слова у мусульман: «что не смоет вода, то смоет песок!» Интересное изречение. Лично мне кажется, что оно не совсем касается мытья в смысле гигиенической процедуры, но эта фраза послужила причиной для обсуждения с друзьями по поводу , а как моются чукчи, живущие в далеке от воды и огня, в условиях вечного холода?

К сожалению с чукчами пообщаться не пришлось в связи с трудностями выхода последних онлайн из тундры. Поэтому пришлось довольствоваться отзывами бывавших в местах их проживания людей. Вот что они пишут о том как моются чукчи (я цитирую):
1. Чукчи практически не мылись, потому, что считали, что, когда человек моется, он вымывает из своего тела силу и здоровье. Этот аспект скорее духовный чем относится к бане или ванне.

2. Волосы чукчи раньше действительно смачивали мочой (чтобы не было вшей). Урина выступает бактерицидным «препаратом». Более того, когда чукчанка рожала, она обмывала своего новорожденного так же своей мочой. Моча хороший антисептик.
Да и потом: чукчи, в большинстве своем, кочевники-оленеводы. Они почти круглый год кочуют по тундре за оленьими стадами, переносят свои дома, а пастухи перемещаются вслед за оленями по пастбищам, оберегая их от нападения волков. О каком же мытье в горячей воде и тем более о бане может идти речь при таком образе жизни?!

3. Исторические факты свидетельствуют и о том, что советское государство не могло допустить, чтобы его граждане оставались немытыми. Поэтому чукчей в свое время насильно приучали к бане. В результате самобытность народа и многие приемы выживания в сложных условиях Севера были почти утрачены. Современный быт проникал в жизнь и гигиену чукчей со скоростью вездеходов.

Как моются чукчи? Как хотят так и моются!

Теперь в плане помыться — легче. Появились мобильные бани, миниатюрные печи на отработке и на дровах и т.п. Но есть одно огромное «НО»! Многие утверждают, что мыться чукчам не очень то и можно. Связано это с тем, что спасаясь от холода (даже в теплой палатке температура колеблется в районе нуля), чукчи натираются жиром, который служит барьером от холода. Смывая его — они теряют возможность противостоять холоду.

Шутники говорят, что чукчи моются спиртом или водкой, которую им завозят из федеральных резервов. Там водка дешевле горячей воды. Они собирают мох, высушивают его и пользуются им в качестве прокладок и подгузников для детей.
***
Это когда-то давно было в передаче «Клуб кинопутешествий». О чукчах-оленеводах, что жили в тундре, без условий, без водопровода и других благ из мегаполисов. Есть только белый холодный снег. Деревьев там тоже нет, чтобы заготовить дрова и развести костёр для подогрева воды. Они собирают веточки со всяких полярных кустиков и складывают их. А когда накапливается много (раз в год) , то собираются всем стойбищем, разводят костер, намазывают себя жиром (может, салом? ) нерпы и, отогревшись от костра, соскабливают с себя жир вместе с грязью костяными скребками. Потому что столько воды нагреть никакого костра не хватит. Это традиционный способ, но, может быть сейчас и спиртом оттираются, кто их знает?
Одно выяснили точно — чукчи моются. Просто эту процедуру европейцы мытьем никогда бы не назвали, тем более баней.

а мы тут о ногах небритых переживаем.

За третью бутылку

продают тут, я правда не покупала, можно и самим истопит масло, в интернет точно рецепт естъ, оно потом после нагревания, масло уже не возвращается в ис-ходное состояние,а делится на воду и жир,жир такой крупинками становится,оно и есть масло топлёное.

https://www.google.de/search?q=butterschmalz&client=opera&hs=oBH&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ved=0ahUKEwjX6Mjyuf7PAhXFXRQKHREJALkQiR4IpwE&biw=1471&bih=891

что-то по проституткам не скажешь, чтобы они дышали особым здоровьем, имея переизбыток секиса))

Для употребления в холодном виде:

Полезно: льняное, оливковое, рапсовое, сливочное, кокосовое, пальмовое

Вредно: подсолнечное, кукурузное, соевое

http://lchf.ru/1694

Для жарки:

Канцерогены — химические вещества, воздействие которых на организм человека или животного повышает вероятность возникновения злокачественных новообразований (опухолей) или приводит к ним.

Токсичные, канцерогенные и просто вредные вещества в маслах образуются в двух случаях:

• При нагревании масел до температуры дымления и выше;
• При прогоркании масел.

Температура дымления растительных жиров и масел

«Температура дымления» — это температура, при достижении которой масло начинает дымиться на сковороде, с этого момента в нем запускаются реакции по образованию токсичных и канцерогенных веществ. У каждого сорта масла — своя температура дымления. Вообще, все масла подразделяют на масла с высокой температурой дымления и с низкой температурой дымления.

Масла с высокой температурой дымления рекомендуется использовать для жарки, в том числе, для жарки во фритюре. Процесс рафинирования повышает температуру дымления. Масла с низкой температурой дымления использовать для жарки категорически не рекомендуется. Приведу температуры дымления некоторых масел.

Масла с высокой температурой дымления:

• Арахисовое — 230°C
• Виноградной косточки — 216°C
• Горчичное — 254°C
• Кукурузное рафинированное — 232°C
• Кунжутное — 230°C
• Оливковое extra virgin—191°C
• Оливковое — до 190°C
• Пальмовое — 232°C
• Подсолнечное рафинированное — 232°C
• Рапсовое рафинированное — 240°C
• Рисовое — 220°C
• Соевое рафинированное — 232°C
• Фундука масло — 221°C

Масла и жиры с низкой температурой дымления:

• Грецкого ореха масло — 150°C
• Льняное — 107°C
• Подсолнечное нерафинированное — 107°С
• Свиной жир — 180°C
• Сливочное — 160°C

Стандартные электроплиты дают температуру нагрева обычно не более 300°C, газовые плиты — гораздо большую. Существуют данные, подтверждающие, что на газовых плитах чугунная сковорода может раскалиться до 600°C! Теперь становится понятно, почему превысить температуру дымления масла так просто.

http://hrumburum.ru/post/42

ВЫВОД: МЕНЬШЕ ВСЕГО КАНЦЕРОГЕННОВ ОБРАЗУЕТСЯ ПРИ ЖАРКЕ НА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЛАХ, БОЛЬШЕ ВСЕГО - ПРИ ЖАРКЕ НА ЖИВОТНЫХ МАСЛАХ, А ТАКЖЕ НЕКОТОРЫХ ВИДАХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ

Добавлен заключительный блок в тему о Карибском круизе - в нем мы отправляемся на Мартинику Фотопутешествия Несвидомая тусовка

Ну вот а я наоборот стараюсь избегать пальмовое масло а подсолнечным пользуюсь регулярно .