Доброе утро :-)
Блин я про осетра спрашиваю, у вас что не разводят. У меня у друга жена из Челябинска. Сибирский Осетр в МЕТРО всегда есть. Его разводят по всей стране. Из него не убивая сейчас черную икру продают. Сейчас самый сезон потом дороже будет. Рыбу достаточно понюхать его не замороженным,а охлаждённым продают. Лови момент. Потом будет под 500р. или 700р. А так сам закоптил неделю полторы в холодильнике сохранится. Пакеты для копчения у вас продаются. Смотри где угли для мангала.
Зачем Киноману осётр по такой бешеной цене, когда у него дармовые кормовые кабачки есть, помидоры и картошка. А на 400 рублей он себе лучше курей охлаждённых купит.
Мочат руки и выдавливают аккуратно, проблема только в том что они её дают только в возрасте. Стерлядь запускали и в Питере и в Москве и форель тоже. В водоемах разводят по всей РФ. Рыбалка на осетра рядом стоит 1500 руб. Форель 1200 рубл. платные водоёмы.