Почему мужчины так часто дарят подругам и женам шоколадные конфеты? Ответ дали психологи: потому что своим вкусным подарком они радуют женщин и поднимают их настроение.
Средство от хандры
Проверено: шоколад √ лучшее средство от хандры и усталости. Тонизирующие свойства ему придает алкалоид теобромин, содержащийся в какао-бобах. Это физиологически активное вещество в малых дозах действует возбуждающе на сердечно-сосудистую и нервную системы, поднимает настроение и работоспособность, повышает сопротивляемость организма стрессам. А в сочетании с магнием и антидепрессантом серотонином, тоже входящими в состав шоколада, положительное влияние даже усиливается.
Присутствие в шоколаде углеводов √ источника энергии √ способствует питанию клеток мозга, а значит поддерживает умственную деятельность на высоком уровне. Европейские кардиологи отмечают также, что полифенолы, содержащиеся в какао-бобах могут притормаживать образование тромбов в сосудах. Какао-масло богато и олеиновой кислотой, которая помогает снижать уровень холестерина в крови, тем самым задерживая развитие атеросклероза.
Еще одна полезная составляющая шоколада √ фенилэтиланамин. Благодаря ему несколько кусочков шоколада помогают победить мигрень. А содержащиеся в нем микроэлементы, в частности, медь, замедляют процесс старения клеток.
Не бойтесь кариеса!
Долгое время шоколад считали виновником кариеса. Однако выяснилось, что зло заключено не в какао, а в сахаре. Поэтому лучше отдавать предпочтение темным плиткам, где какао много, а сахара мало.
Зарубежные доктора прописывают шоколад для укрепления иммунной системы. А недавно ученые установили: если беременная женщина ест шоколад, то рожденный ею ребенок будет активным и веселым.
Итак, у шоколада немало достоинств, однако это не означает, что его можно поглощать в огромных количествах. К добру неумеренность не приводит. Ведь в этом лакомстве много кофеина (в 100 г до 200 мг), который раздражает слизистую оболочку желудка. А если у человека гастрит или язвенная болезнь, такая провокация и вовсе не желательна. К тому же шоколад очень калориен. В 100 г содержится 500√600 калорий. Причем в белом их больше, чем в черном. Так что поддаваться шоколадомании не на пользу.
И что же √ совсем отказаться от лакомства? Нет. Просто надо знать меру. Пары шоколадных кусочков 2√3 раза в неделю вполне достаточно, чтобы поднять настроение и тонус.
Сладкие подделки
В продаже сейчас великое разнообразие шоколадных изделий. Как отличить настоящий шоколад от подделки? Это несложно. Настоящий ломается с сухим треском, не тянется, однороден по цвету, имеет гладкую, блестящую поверхность, а на изломе он матовый. Кусочек настоящего шоколада моментально тает во рту, так как какао-масло плавится уже при температуре 320С.
Бывает, что на плитках или конфетах выступает ╚седина╩. Это белые кристаллы какао-масла. Они появляются при неправильном хранении шоколада. Ведь он не любит ни жары, ни холода. Изделия с ╚сединой╩ вполне съедобны, только становятся менее вкусными и теряют часть неповторимого аромата.
Главная составная часть шоколада √ какао-порошок. Сам по себе это ценный и вкусный продукт. Из него можно приготовить простые и полезные для здоровья напитки. Вот несколько рецептов:
Какао с медом и соей. На чашку берется полная чайная ложка какао-порошка. Его заваривают кипятком, тщательно перемешивают. Затем кладут ложечку меда и снова перемешивают. Доливают воду и добавляют 2 чайные ложки соевого молока (лучше сухого) или 2 чайные ложки сливок.
╚Гоголь-моголь╩. Два желтка растираются добела с чайной ложкой сахара. Затем в смесь добавляют чайную ложку какао и снова перемешивают.
Горячий шоколад. Три дольки горького черного шоколада нужно растворить в стакане горячей воды, довести до кипения и недолго (одну минуту) варить на медленном огне. Перелить в чашку и добавить чайную ложку меда.
Шоколад по-венски. 50 г шоколада распустить в горячей воде (100 г) и варить, постоянно помешивая, до образования однородной массы, затем охладить. В охлажденную смесь добавить желток, поставить на слабый огонь или водяную баню и, помешивая, слегка нагреть примерно до 700С. Снять с огня и взбить ложкой. Подавать со взбитыми сливками.
Какао √ прекрасный утренний или полдничный напиток. Смешивать его с коровьим молоком не рекомендуется, так же, как и запивать молоком шоколад. Такое предостережение высказали шотландские исследователи.
Они предположили, что молоко подавляет усвоение флавоноидов, которые содержатся в какао-порошке и шоколаде. Известно, что флавоноиды защищают сердце и сосуды от разрушительного воздействия свободных радикалов. Чтобы сохранить флавоноиды и не ослабить их роль, шотландские ученые не советуют сочетать молоко с шоколадом, особенно с горьким!

Читаю и прямо запах шоколада чувствую

а я только что ела шоколадку, только не люблю темный и все молочный только, эх, как бы переучиться
Откровенность приносит пользу тому, кто слушает и вред тому, кто говорит (с)

Черный горький-мой любимый...
Что это я все черное люблю...заметила вдруг....полгардероба в шкафу-черное вс╦

я раньше тоже всё чёрное любила, кроме шоколада, а сейчас уже мало черного, хотя все равно люблю..... заметила, надеваю в последнее время только черное, надо прикупить......
Откровенность приносит пользу тому, кто слушает и вред тому, кто говорит (с)

Не порядок! Меняем срочно на веселенькие расцветки
Звонок в магазин ткани:
- Здравствуйте, у вас ткань есть?
- Есть.
- Веселеньких расцветок?
- Приезжайте. Обхохочетесь!
"Звезда моя, ты есть на белом свете,
Подай мне знак, откройся хоть на миг..."

Неее....люблю роковой черный ...как же без него?

Да я и сама люблю. Стройнит, говорят
"Звезда моя, ты есть на белом свете,
Подай мне знак, откройся хоть на миг..."

и стройнит тоже ...

вот кстати, когда то давно прочитала, что черный стройнит только стройных, а толстеньким только подчеркивает недостатки, вот
Откровенность приносит пользу тому, кто слушает и вред тому, кто говорит (с)

надо попробовать-потолстеть...и посмотреть...проверить

попробуй
Откровенность приносит пользу тому, кто слушает и вред тому, кто говорит (с)

Хммм.. И что это делает в Тусовке?
Alex27j
Глубина - Глубина, я не твой.
Поплачь обо мне, Глубина...

нет... наверное лучше не стоит...потом худей обратно -мучайся

а где надо?
Откровенность приносит пользу тому, кто слушает и вред тому, кто говорит (с)

распечатала - буду теперь всем показывать,кто мне говорит,что нельзя жрать горький шоколад (70% и выше) плитками...
Dogs have owners. Cats have staff...

правильно!что хотим-то едим

ну там же написано, что плитками нельзя.... надо кусочками....
Рецепт: 1 кусочек 2-3 раза в неделю.....
какая экономия.... надолго же одной плитки хватит....
Вы что делаете? Ничего? Тогда давайте быстрее!

а я так не умею ....хотя если представить...что плитка шоколада-это один кусочек...то тогда все нормально...как раз так и выходит

не.... я вот не могу за один присест сьесть столько шоколада.... хоть и люблю горький .... а интересно.... кофием запивать мона?
Вы что делаете? Ничего? Тогда давайте быстрее!

можно

и ето меня радует!!!! патаму чта я ничего другого практически не пью
Вы что делаете? Ничего? Тогда давайте быстрее!

и я тоже кофе с утра до ночи

ну ишшо иногда пивка
Вы что делаете? Ничего? Тогда давайте быстрее!

лучше шампанского или вина красного ...

ну... не каждый же раз..... я стока не зарабатываю
Вы что делаете? Ничего? Тогда давайте быстрее!

я тоже

воть и пробавляемся пивком
Вы что делаете? Ничего? Тогда давайте быстрее!

ну тогда давай

ага.... за китайский Новый год!!!
Вы что делаете? Ничего? Тогда давайте быстрее!

и я не умею так пробовала прятать шоколадки в самых неожиданных местах, всегда нахожу
Откровенность приносит пользу тому, кто слушает и вред тому, кто говорит (с)

так обычно деньги прячут....
Вы что делаете? Ничего? Тогда давайте быстрее!

ага, я раньше так прятала, заначки недавно нашла старую 20-рублевку, а ведь наверняка мне ее когда то не хватило, эх
Откровенность приносит пользу тому, кто слушает и вред тому, кто говорит (с)

ну значит, шоколадки для тебя важнее, чем деньги..... раз шоколадки находишь, а деньги нет....
Вы что делаете? Ничего? Тогда давайте быстрее!

а я раньше шоколадки не прятала так ела дааа, с деньгами у меня лучше получалось один раз вот 100 баксов нашла, вот у меня радости то было жаль что это давно было, не отказалась бы 100 евров отыскать
Откровенность приносит пользу тому, кто слушает и вред тому, кто говорит (с)

а ты спрячь.... а потом найдешь.... вот радости-то будет!!!!
Вы что делаете? Ничего? Тогда давайте быстрее!

Название топика неправильное. Так нада - "НЕ ЗАПИВАЙТЕ ОГУРЦЫ МОЛОКОМ"

соленые....
Вы что делаете? Ничего? Тогда давайте быстрее!

а нету, теперь заначки не из чего делать. не работаю
Откровенность приносит пользу тому, кто слушает и вред тому, кто говорит (с)

из карманных расходов....
Вы что делаете? Ничего? Тогда давайте быстрее!

они же расходы, а не доходы
Откровенность приносит пользу тому, кто слушает и вред тому, кто говорит (с)

ну ето для твоего мужа расходы... а для тебя доходы!
Вы что делаете? Ничего? Тогда давайте быстрее!

которые тут же исчезают
Откровенность приносит пользу тому, кто слушает и вред тому, кто говорит (с)

ну ето уже другой вопрос.... не знаю... у меня вот всегда от карманных расходов остается....
Вы что делаете? Ничего? Тогда давайте быстрее!

а мне только в магазин зайти....... и ничего не остается
Откровенность приносит пользу тому, кто слушает и вред тому, кто говорит (с)

эхх... вот женщины... низя нам деньги давать.... копилку купи... и до выхода из дома туда поклади че-нить
Вы что делаете? Ничего? Тогда давайте быстрее!

ООО!! Я уже аддикт!!! меня поздравим!
Вы что делаете? Ничего? Тогда давайте быстрее!

может лучше из дома не выходить?
Откровенность приносит пользу тому, кто слушает и вред тому, кто говорит (с)

ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!!!!!!!!
Откровенность приносит пользу тому, кто слушает и вред тому, кто говорит (с)

ну кушать-то хоцца, наверно.... придецца
Вы что делаете? Ничего? Тогда давайте быстрее!

спасибо! буду флудить дальше.... до старой руки
Вы что делаете? Ничего? Тогда давайте быстрее!

вот только если за едой!!!!!
Откровенность приносит пользу тому, кто слушает и вред тому, кто говорит (с)

флуди, флуди, я вот дофлудилась, теперь туннели карпаю
Откровенность приносит пользу тому, кто слушает и вред тому, кто говорит (с)

ну я про еду и оворю.... чито када пойдешь, то в копилку чаво-нить поклади
Вы что делаете? Ничего? Тогда давайте быстрее!

не... мне так быстро, как ты, не дофлудиться...
Вы что делаете? Ничего? Тогда давайте быстрее!

теперь не скоро пойду всё уже истратила сегодня класть нечего, да и копилку жалко, завтра ведь разобью
Откровенность приносит пользу тому, кто слушает и вред тому, кто говорит (с)

а ты умную копилку купи.... чтобы не бить... там отверстие есть.... с затычкой резиновой
Вы что делаете? Ничего? Тогда давайте быстрее!

деньги потратить на копилку???? нееееееее
Откровенность приносит пользу тому, кто слушает и вред тому, кто говорит (с)

Поздравления!!Каждая пешка обязательно прорвется в королевы!Это я про всех нас,может помодерировать ккогда допустят ...

хеее, это навряд ли
Откровенность приносит пользу тому, кто слушает и вред тому, кто говорит (с)

Ну тогда продолжим про продукты
В Онкологическом центре Великобритании завершили крупный проект ╚Европейские перспективные исследования рака╩. В течение 20 лет в нем приняли участие 500 тысяч человек. Согласно эксперименту, они регулярно употребляли в пищу овощи и фрукты разных цветов. Дело в том, что каждый цвет содержит свою группу питательных веществ. В результате, ученые пришли к выводу, что для профилактики серьезных заболеваний надо каждый день съедать пять плодов разного цвета.
Красный перец. Содержит витамина С в три раза больше, чем апельсин. Также в избытке присутствуют бета-каротин и биофлаваноиды, которые препятствуют вредному воздействию свободных радикалов.
Малина. Ягода содержит в большом количестве витамины С и Е, очень эффективна против анемии. Чай из листьев малины рекомендуется для лечения гинекологических заболеваний.
Свекла. Содержит бета-цианин, который стимулирует работу печени и ╚чистит╩ ее от шлаков. Кроме того, свекольный сок заживляет язву желудка и двенадцатиперстной кишки.
Помидоры. Благодаря каротиноидам укрепляют иммунитет, повышают мужскую способность к оплодотворение, и улучшают работу предстательной железы. Кстати, в приготовленном помидоры также не теряют этих свойств.
Красный виноград. В кожуре содержится большое количество ресвератрола, который препятствует образованию злокачественных опухолей. Кстати, красное вино тоже богато ресвератролом.
Вишня. Помогает сохранить низкий уровень кислотности и ╚чистит╩ почки. Содержащиеся в ней железо, медь и кобальт помогают при анемии. Компот из вишни употребляют при психических заболеваниях и артрите.
Клубника. Содержит витамины С и К, бета-каротин, фолиевые кислоты и антибактериальные компоненты. Хорошее профилактическое средство онкологических заболеваний.
Папайя. Очень богата энзимами, которые улучшают работу кишечника и предотвращают желудочные расстройства. К сожалению, в приготовленном виде папайя теряет свои свойства.
Манго. Богата витамином А, В, С, протеинами и минералами. Обладает тонизирующими свойствами, укрепляет иммунитет и способствует быстрой реабилитации после болезни.
Апельсин. Один из главных источников витамина С. Оказывает омолаживающее воздействие на кожу, борется с раковыми опухолями. Благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты и калия, нормализует артериальное давление.
Морковка. Содержит большое количество альфа- и бета-каротин, которые преобразуются в организме в витамин А, необходимый для здоровой кожи и хорошего зрения. Является профилактическим средством при заболеваниях сердца и почек.
Тыква. Богата бета-каротином. Но, если курильщик употребляет бета-каротин в таблетках, то это увеличивает риск онкологических заболеваний. А, если он поступает в организм через овощи и фрукты, то это оказывает обратный эффект.
Ананас. Содержит каротиноид и пищеварительный фермент бромелан, которые улучшают деятельность пищеварительного тракта, являются антисептическим средством для желудка, а также снимают боль в суставах.
Лимон. За счет большого количества калия и витамина С является отличным антисептиком, а также профилактическим средством простудных заболеваний. Кроме того, укрепляет стенки желудка и способствует перевариванию пищи.
Банан. Содержит большое количество калия и магния. Кроме того, он насыщен серотонином, так называемым гормоном счастья, который вызывает ощущения наслаждения.
Кукуруза. Содержит каротиноиды. Является профилактическим средством против рака, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, улучшает зрительные функции.
Капуста. Богата витамином С, кальцием, магнием, фосфором. Особенно рекомендуется женщинам как профилактическое средство против рака матки. В квашеном виде сохраняет все полезные вещества.
Шпинат. Содержит много железа, кальция, магния, витаминов С и Е, а также биофлаваноидов. Полезен для зубов и десен, выводит из организма шлаки, за что французы прозвали его ╚метлой желудка╩.
Яблоко. Кроме большого количества железа, содержит микроэлементы, которые снижают уровень холестерина, препятствуют образованию тромбов и закупорке сосудов.
Горох. Содержит восемь витаминов, шесть минералов, а также протеин. Снижает риск онкологических заболеваний, инфаркта, гипертонии, тормозит процессы старения кожи. Французские парфюмеры разработали крема с компонентами гороха.
Броколли. Из-за высокого содержания бета-каротина, кальция, магния, витаминов В3 и В5, считается хорошим профилактическим средством при онкологических и вирусных заболеваниях.
Баклажан. Содержит бета-каротин, фолиевую кислоту, калий, фосфор, кальций, витамин С, а также пектины, которые обладают бактерицидными свойствами. Улучшает работу сосудов и мозговое кровообращение.
Красная фасоль. Снижает уровень холестерина в крови и очищает пищеварительный тракт от шлаков. Содержит большое количество белка, который является строительным материалом для мышечных тканей.
Черника. Занимает первое место среди ягод по количеству марганца. Богата витаминами С, В1 и В2, каротином. Особенно рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и проблемах со зрением.
Черная смородина. Богатый источник витамина С, калия, бета-каротина и кальция. Рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при простудах, аттеросклерозе, анемии и болезнях печени. (с)

обожаю ч╦рный горький шоколад,
тааак написано-пойду возьму и обратно

да уж, если это все каждый день есть это сколько ж денег то надо я вот яблоки люблю, день без яблока прожит зря, а мама у меня очень горох любит, теперь понятно почему она моложе своих лет смотрится
Откровенность приносит пользу тому, кто слушает и вред тому, кто говорит (с)

спасибоньки это вещь
будем знать больше о витаминчиках

а кто не любит горох-вот я люблю, только времени приготовить нет
а так с удовольствием

а чего его готовить-открывай стручки и ешь ,летом конечно,не сейчас

В ответ на:

---

Средство от хандры

---

От неё уже и средство есть? http://my.germany.ru/223460
Кривить душой не хочется, а страдать за правду я тоже не готов.

попробуй угости
Спи быстрее -твоя подушка нужна другому