русский
Germany.ru → Foren → Архив Досок→ Quatschecke

грибных знатоков, прошу сюда...

1855  1 2 3 alle
tabata старожил25.08.10 15:36
tabata
NEW 25.08.10 15:36 
in Antwort Steven9999 25.08.10 10:23
В ответ на:
На маринад идет отлично. Но когда будете отваривать, сразу добавьте столовую ложку уксуса (или пол-ложки 24% эссенции). Тогда грибы не потеряют цвет и будут не только вкусными, но и красивыми.
Грибы мелкие, лучше их в маринад не мельчить, но шляпку половинить обязательно - они часто бывают червивые.

Спасибо за совет обязательно попробую, а то я их только на жарёху брала, мариную в основном опята, в том году бодберёзовики пробовала так же мариновать, тоже понравились.
А банки я на днях в "toom" видила по 6 штук упаковка с крышками, наверно литровые, цену только не посмотрела
Das Denken ist zwar allen Menschen erlaubt, aber vielen bleibt es erspart.
#21 
tabata старожил25.08.10 15:42
tabata
NEW 25.08.10 15:42 
in Antwort tabata 25.08.10 15:36
И опять я к вам с фотками. Вот выросли у меня на участке грибы, не то что б они мне сильно нужны, но интереса ради хотелось бы знать, что оно такое. Посмотрела в интернете свинушек, волнушек, но не похожи
Das Denken ist zwar allen Menschen erlaubt, aber vielen bleibt es erspart.
#22 
tabata старожил25.08.10 15:43
tabata
NEW 25.08.10 15:43 
in Antwort tabata 25.08.10 15:42
...
Das Denken ist zwar allen Menschen erlaubt, aber vielen bleibt es erspart.
#23 
tabata старожил25.08.10 15:46
tabata
NEW 25.08.10 15:46 
in Antwort tabata 25.08.10 15:43
,,,
Das Denken ist zwar allen Menschen erlaubt, aber vielen bleibt es erspart.
#24 
ascorbinka полезная25.08.10 18:44
ascorbinka
NEW 25.08.10 18:44 
in Antwort tabata 25.08.10 15:46
походу, перезревшие горькушки..
я их не беру, с ними мороки много, их надо в нескольких водах варить, чтобы горечь вышла, и то не всегда помогает..-
Que femme veut dieu le veut.
#25 
Steven9999 коренной житель25.08.10 22:50
NEW 25.08.10 22:50 
in Antwort tabata 25.08.10 15:36
В ответ на:
А банки я на днях в "toom" видила по 6 штук упаковка с крышками, наверно литровые, цену только не посмотрела

99 центов штука. А такая же банка, но с маринованными огурцами, стОит 69 центов. Хотел бы я знать, как такое может быть...
#26 
Steven9999 коренной житель25.08.10 23:06
NEW 25.08.10 23:06 
in Antwort tabata 21.08.10 18:37
В ответ на:
Белого гриба не нашла

Осень только начинается... А летний сезон уже прошел. Но летом плохо - много червивых. Но кое-что набралось... Еще столько же не взял - сильно погрызены...
http://foto.germany.ru/albums/3/0/185930/Psm.jpg
#27 
tabata старожил26.08.10 20:54
tabata
NEW 26.08.10 20:54 
in Antwort Steven9999 25.08.10 23:06
красавцы! Я тебе завидую...белой конечно А у меня пацан заболел, я даже не смогла на этой неделе никуда пойти своё счастье попытать
Das Denken ist zwar allen Menschen erlaubt, aber vielen bleibt es erspart.
#28 
VIKTORY-15 Carpal Flooding26.08.10 21:32
VIKTORY-15
NEW 26.08.10 21:32 
in Antwort tabata 25.08.10 15:42
это свинушки, только уже сильно постаревшие...
[син]ЕСЛИ ОЧЕНЬ МОЖНО,ТАКИ НЕ ОЧЕНЬ И ХОЧЕТСЯ.[/син]
#29 
Steven9999 коренной житель27.08.10 00:18
NEW 27.08.10 00:18 
in Antwort VIKTORY-15 26.08.10 21:32
В ответ на:

это свинушки, только уже сильно постаревшие...

Немного похожи, не это НЕ свинушки. Да и травка на полянке совсем не характерная для массового произрастания свинушек.
#30 
tabata старожил27.08.10 13:49
tabata
NEW 27.08.10 13:49 
in Antwort Steven9999 27.08.10 00:18
а это мой сегодняшний "улов"
Das Denken ist zwar allen Menschen erlaubt, aber vielen bleibt es erspart.
#31 
очки прохожий27.08.10 23:04
очки
NEW 27.08.10 23:04 
in Antwort tabata 27.08.10 13:49
очень красивые белые грбы!))
#32 
tabata старожил27.08.10 23:11
tabata
NEW 27.08.10 23:11 
in Antwort очки 27.08.10 23:04

Das Denken ist zwar allen Menschen erlaubt, aber vielen bleibt es erspart.
#33 
.вопрос старожил27.08.10 23:17
.вопрос
NEW 27.08.10 23:17 
in Antwort tabata 27.08.10 13:49, Zuletzt geändert 27.08.10 23:17 (.вопрос)
В ответ на:
а это мой сегодняшний "улов"


в среду столько же насобирал.
Кто знает, как их(белые) при нашей сырой погоде можно сушить?
.
#34 
ascorbinka полезная27.08.10 23:17
ascorbinka
NEW 27.08.10 23:17 
in Antwort tabata 27.08.10 13:49

Que femme veut dieu le veut.
#35 
tabata старожил27.08.10 23:28
tabata
NEW 27.08.10 23:28 
in Antwort .вопрос 27.08.10 23:17
а если в духовке сушить? Хотя я сама не спец
Das Denken ist zwar allen Menschen erlaubt, aber vielen bleibt es erspart.
#36 
VIKTORY-15 Carpal Flooding28.08.10 00:31
VIKTORY-15
NEW 28.08.10 00:31 
in Antwort tabata 27.08.10 23:28
в духовке они будут горелым пахнуть.....мне зять рамочку сколотил из реек, а не неё гвоздики с 2-х сторон...называю грибы на нитку и на рамку вешаю, а рамку на окно ставлю.
[син]ЕСЛИ ОЧЕНЬ МОЖНО,ТАКИ НЕ ОЧЕНЬ И ХОЧЕТСЯ.[/син]
#37 
  Biona завсегдатай29.08.10 12:46
29.08.10 12:46 
in Antwort VIKTORY-15 28.08.10 00:31
Кто-нибудь этих знает???
Серые, крепкие, не ломкие как сыроежки, при срезе образуется белое молочко,
а ножка часто пустотелая... А ещё они скользкие...

#38 
VIKTORY-15 Carpal Flooding29.08.10 12:53
VIKTORY-15
NEW 29.08.10 12:53 
in Antwort Biona 29.08.10 12:46
Похожи на черный груздь, но почему то на фото светлые очень!
[син]ЕСЛИ ОЧЕНЬ МОЖНО,ТАКИ НЕ ОЧЕНЬ И ХОЧЕТСЯ.[/син]
#39 
ascorbinka полезная29.08.10 19:10
ascorbinka
NEW 29.08.10 19:10 
in Antwort VIKTORY-15 29.08.10 12:53
да, я б тож сказала, что это чёрн груздь.. на засол
Que femme veut dieu le veut.
#40 
1 2 3 alle