они текие же как тот, что у тебя на фото в середине, самый большой.
А моховик же вроде тоже съедобный?

сейчас на них ещё раз посмотрела, синета прошла А в тот момент когда я их порезала, они мигом посинели Не ужели больше никто такого не наблюдал?
Я, к стати, не знаю правельно ли сделала или нет, но срезала эту зеленоватую губку со шляпки с внутреней стороны, до самого белого мяса.
Eё вобще оставляют или нет?
Моховик, он же помоему весь сплошная губка? А у этих два слоя, мясо и губка

Гриб сатанинский.
Смертельных случаев отравления этим грибом не зарегистрировано, но при употреблении сырого и полусырого гриба через 0,5≈6 ч появляются очень сильные кишечные расстройства. Мнение о том, что гриб теряет ядовитость после обжаривания, является спорным.
Имеет внешнее сходство с дубовиком и с белым грибом. Шляпка подушковидная, до 8 см и более в диаметре, серовато-оливковая или сероватая, низ шляпки красный. Мякоть сладкая, белая. Запах неприятный, у старых грибов напоминает запах падали. Ножка до 12 см, сверху бледно-золотистая, книзу карминно-крас-пая с сетчатым рисунком, у основания оливково-серая и желтая.
После разрезания гриба меняется цвет мякоти: на шляпке она становится сначала красноватой, а затем синевато-белой, на ножке ≈ красноватой. Растет в основном в дубовых и буковых лесах с июля до октября.
Белый гриб от ядовитого двойника отличается всегда белой мякотью и белым или зеленоватым цветом губчатого слоя.
Дубовик отличается от сатанинского гриба отсутствием неприятного запаха и тем, что на срезе мякоть шляпки и ножки сразу синеет до значительной густоты. а у ядовитого двойника мякоть шляпки вначале краснеет, а затем сравнительно слабо синеет; ножка же на срезе приобретает только красноватый оттенок.

Польский гриб
Съедобный гриб, хорошего качества
Место обитания:
- Лиственный лес
- Хвойный лес
Основные отличительные признаки ≈ одноцветные коричневые шляпка и ножка, грязно-желтые синеющие трубочки, ножка без сетки и прожилок.
Признаки
Шляпка диаметром 6≈12 см, выпуклая, позже расправляется и становится плоской, обычно темно-коричневого цвета, маслянистая, но в зависимости от погоды может быть глянцевой или (реже) сухой. Грибы, растущие в лиственных лесах, как правило, имеют сухую бархатистую шляпку. Трубочки вначале блеклые, грязно-желтые, позже приобретают оливковый оттенок, у только что срезанных грибов при надавливании трубочки синеют. Споровый порошок оливково-коричневый. Ножка обычно цилиндрической формы, 1,5≈2,5 см в диаметре, довольно высокая, 5-Ю см. Встречаются экземпляры и с короткой толстой ножкой коричневого цвета с желтоватым рисунком, ╚под мрамор╩, гладкой, без сетки и прожилок. Мякоть бледная, беловато-желтая, мякоть шляпки слегка синеет на срезе. Запах слабый, с фруктовым оттенком. Вкус мягкий.

Вобщем подходит или сатанинский..(если запаха нет то не он), дубовик, или польский, эти на срезах синеют и похожи на белые...

Вот вот, это про него, и пахнет он вкусно грибом, а не вонью.
Спасибо за помощь

Ну вот и разобрались...кушай на здоровье....

Серёж, ты умница!
Я сейчас погуглила польский гриб, это сто пудов он. Я такого даже и не знала, приняла его на самом деле за белый

что и требовалось доказать, а то я ж думала, чтоу меня крыша едет, ...то синий, то не синий
ты мне ещё на один вопрос ответь, если можешь, эту губку на внутреней стороне шляпки надо срезать, или её тоже едят?

Польский гриб...или Maronen auf Deutsch !!!
Очень хороший гриб, для маринования и для жарки. Я их отвариваю немного и в морозилку, а зимой на сковородку со сливочным маслом, + сливки...вкуснотища!!!!

у tanja40 на фото все подберозовики !!!

а как вам такая сладкая парочка

Ты знаеш...даже затрудняюсь сказать...я когда грибы чищу срезаю всё, оставляю только мякоть...ну мне кажется ничего плохого не будет...

Я всё таки рискнула сегодня, их пожарила и сама слопала (побоялась на семье тэстовать), в обед ела, ещё живая пока, они и на самом деле очень вкусные, на днях пойду попробую больше собрать!

у подберезовиков,подосинновиков и белых грибов "губку"мякоть не удаляют

Красота . Завидую .

у нас пока мало...вчера нашла 2 подберезовика, 6 поляков и немного маслят и моховиков!!!

вот

скажите, а грибы не становятся после разморозки как тряпка?
а если их сырыми заморозить????

нет смысла свежими морозить,потому что они очень много места займут,а вообще-то можно и сырой гриб заморозить