Что у нас там с грибами в этом году?
Я сегодня сходила на разведку, в общем думаю, через перу дней/неделю можно идти.
Нашла малюсеньких много, они прям вот, вот только "вылупились" срезать ещё нечего, но место запомнила, через пару дней пойду проверю
и пару уже средненьких попались, но маловато ещё!
Как у других дела обстаят с этим?
Доклады пожалуйста сюда, что б никто не проспал сезон

я опятки люблю,а им рано ещё

а место это хвойное или лиственное? я не умею искать грибы... научите...

у нас пока сухо, грибов нет!

У нас тоже грибы не появились.. Дня 4 назад нашла один несчастный подберёзовик. Да и тот видать по ошибке заблудился. Через недели 3-4 минимум надо в лес выходить. А за опятами и того позже...

да, да, опята попозже будут. Я рядовку ещё собираю, вот её то я и видила, она обычно чуть раньше.

не кричи, не в лесу

я в хвойном всегда собираю, т.к. те грибы, что знаю именно там ростут.

Не умеете искать, или не разбираетесь в них? Тогда лучше Finger weg,
Это надо что б кто то показал, так по интернету я б не рискнула учиться или тем более кого то учить.
К стати, я недавно в газете читала, что набирают группу людей и потом ведут их в лес с лесником и там учат какие грибы и как искать, вот как раз сегодня и был термин.
Только не знаю где такое узнать, может и в ваших краях такое проводиться?!

Ага, а то грибы спугну

нет, я отличаю правильные от неправильных, только не умею их искать...
народ по-многу собирает, а я по чуть-чуть
Зато сегодня собрала много лисичек, первый раз так много нашла.
Теперь не знаю, что с ними делать?
ЧТО ДЕЛАТЬ С ЛИСИЧКАМИ?

жарить с луком

жестковатые они... может на мясорубке пропустить, икра получится
а отваривать их обязательно перед жаркой?

совсем не жесткие - помойте,слейте воду и на сковороду,как вся вода выкипит,налейте масло и бросайте лук,перемешивайте периодически,как лук прожарится,накройте на пару минут крышкой, грибы пропарятся и не будут жёсткими

пошла готовить... спасибо за помощь

если через полчаса не отпишешься,я не виноватая

а уже 19.20
как ты думаешь она, грибочки уже поела или еще возится с ними? хоть бы семью не накормила

лучше б я ей поконсервировать посоветовала,хоть пожила бы ещё

а я, под руководством мужа вчера целых 13 штук нашла

я смотрю тут обо мне уже волнуются Жива...
грибочки получились вкусные . Чес слово... Раньше всегда отваривала сначала.
Теперь не буду варить, сразу жарить... всё вкусное остаётся в грибах, а не в воде. Супер.
Ещё раз спасибо за совет.

а не могли бы Вы с нами поделиться опытом по поику ентих... белые ведь или..?