Deutsch

Заготовки

05.11.09 20:06
Re: Заготовки
 
mamakos местный житель
mamakos
в ответ Goldfisch-~ 05.11.09 13:25, Последний раз изменено 05.11.09 20:12 (mamakos)
Баклажаны с чесноком :
3 кг баклажан
2 кг болг. перца
1 ст воды
1 ст уксуса 9%
0,5 ст чеснока
3 ст л соли
1 ст подсолн. масла
Баклажаны порезатЬ кубиками и замочитЬ в холодной воде .
Соус : перец с чесноком пропуститЬ через мясорубку + уксус , подсолн. масло , вода , солЬ , сахар в болЬшой кастрюле довести до кипения , затем в соус добавитЬ отжатые баклажаны и варитЬ на слабом огне 35 мин. , разложитЬ в стерилизованные банки и закататЬ .
my ne ochen' to tshheslavnykrasota ne priznak glavnyjno ne budem utverzhdat'chto urodstvo blagodat''
 

Перейти на