Совет по двойному гражданству.
Какую процедуру? Откуда Вы это взяли? Да, если Вы хотите учиться в Германии, Вам как и иностранцам не из ЕС, придется доказывать, что Вы финансово обеспечены и демонстрировать наличие страховки. Но, в остальном, ничего общего. В частности, если Вы формальные условия выполните, то отказать Вам в проживании в Германии и учебе не смогут. Остальным иностранцам могут легко. Так же Вы без всяких ограничений сможете работать как во время учебы (учащиеся иностранцы не из ЕС вообще птичьи права имеют и огромные ограничения), так и после нее. Тут вопросов нет никаких, надо получать гражданство Латвии. Вы просто намучаетесь с Вашим гражданством не-ЕС страны в Германии, оно Вам вообще надо? Плюс, по немецким правилам если ты уехал в другую страну, о гражданстве можешь забыть (да и о ПМЖ зачастую тоже). Я подозреваю, что в Латвии похожие правила, так что Вы там у себя сначала точно выясните, прежде чем резкие движения делать.