Веганская безглютеновая диета
Поделитесь опытом кто на такой диете.
Как вам нравится быть на такой диете?
Шпинат мне очень нравится тушённый, особенно тушённый, но я читала, что он не рекомендуется для тех, кто на безглютеновой диете.
И да, да, да, яйца - это не веганская диета, а вегетарианская без мяса, птицы
а чем поможет чужой опыт?
Моя племянница уже лет 10 как веганка. Но без исключения глютена. Какой смысл исключать глютен и хорошие продукты из рациона, если на глютен нет аллергии?
Профилактика целиакии, на пример. У меня тоже не было аллергии на глютен, но я не делала биопсию кишечника, когда была на глютеновой диете, её только так можно распознать, это сложный анализ к тому же, но он показывает, что ворсинки кишечника повреждены и нет достаточного впитывания питательных веществ при питании. То есть можно не знать что есть « аллергия» на глютен, а когда будут такие признаки, то не захочешь есть три-четыре глютеновых бутербродов в день в течении нескольких недель, чтобы сделать такую биопсию
Anhang
Вот такой тортик 77€, безглютеновый веганский…
Мне кажется дорого…
Так зачем вам париться и искать рецепты, если с вашими вводными данными всё очень просто: овощи во всевозможных вариантах и фрукты. Насчёт глютена вы уже судя по всему проинформировались.
Если уже тортика хочется, ну заплатите 77 евро, что уж. Или пойдите в какое-нибудь кафе, сейчас можно где предлагают веганские тортики , и съешьте кусочек, дешевле торта будет
Это аутоиммунное заболевание, профилактика тут не поможет. Легче Darmspiegelung сделать или кровь на анализ сдать, если подозрения есть, чем себя во всем ограничивать.
Дорого, у нас в веганском кафе кусочек свежеиспеченного тортика 4-5€ стоит, правда, не все безглютеновые, но очень вкусные.
Профилактика целиакии, на пример. У меня тоже не было аллергии на глютен, но я не делала биопсию кишечника, когда была на глютеновой диете, её только так можно распознать, это сложный анализ к тому же, но он показывает, что ворсинки кишечника повреждены и нет достаточного впитывания питательных веществ при питании. То есть можно не знать что есть « аллергия» на глютен, а когда будут такие признаки, то не захочешь есть три-четыре глютеновых бутербродов в день в течении нескольких недель, чтобы сделать такую биопсию
вам бы для начала к психиатру походить а то маниакальный поиск заболеваний чреват последствиями
Я вас предупредила, кто в танке, подожду конечно мб кто чё напишет. Столько групп разных в сетях и просто в поисковиках про такие рецепты и отзывы, и вроде все нормальные, кто там пишет, а у меня есть заключение комиссии, что я сушашедшая кстати.
По-трындеть хочется просто…
возможно, именно это вам удастся сделать успешнее на форуме "Здоровье", который на этом же форуме.
Я тоже так думаю, потом мне скажут там, вам лучше в кулинарию…, в кулинарии вам лучше в здоровье…, а потом вообще закроют тему…
Ходют тут всякие, им ещё 36 изображай…
Целиакия это генетическое заболевание и проявляется уже в детстве. Так что вы бы уже знали, если бы она у вас была.
я написала, так меня на 3 дня забанили за это и каrтинку со шпинатом.
к сожалению целиакия может в любом возрасте появиться хотя в детстве чаще. диагноз могут ставить годами и не поставить пока пациенты сами не попросят проверить на целиакию. моему ребенку три года его поставить не могли, постававили случайно когда в детской больнице хотели проверить на непереносимость фруктозы.
мы на безглютеновой диете. вначале сложно, а потом проще.
если хотите исключить целиакию, вам нужно сдать кровь, но перед этим есть продукты с глютеном долгое время. готовка без глютена и веганская дороже и сложнее тк нужно следить чтобы питание было сбалансированным
Шпинат мне очень нравится тушённый, особенно тушённый, но я читала, что он не рекомендуется для тех, кто на безглютеновой диете.
почему?
нормальная цена для таких тортов. посмотреть цены можете у "Isabella Glutenfreie Pâtisserie" или "Maisterei"
Шпинат мне очень нравится тушённый, особенно тушённый, но я читала, что он не рекомендуется для тех, кто на безглютеновой диете.
в шпинате содержится очень много оксалата. Поэтому его можно потреблятъ по немногу и ито лишь здоровым. Более лучшая альтернатива ему по лечебным свойствам красная сверкла, салат рукола, сельдерей. Ещё слабее рома-салат, пак чой и морковь. Но и в красной свекле оксалата содержится не мало. В руколе много редечных масел и тоже много не съешь.
Так, из опыта, пробовал во время олл инклюзива в одной стране с нездоровой едой (разрешены гормоны в животноводстве, услилители вкуса и т.д.) налегатъ на свеклу и руколу. - Никакого эффекта.
Я на безглютеновой и безлактозной лоу карб. По состоянию здоровья. Привыкнуть привыкла, но если надо куда уезжать, то это проблема. Потому что надо готовить. По-хорошему завидую людям, кому можно всё есть не задумываясь о готовке.
Не нравится, но выбора особо нет. Не думаю, что кому-то вообще могут понравиться такие ограничения в питании: если дома ещё можно просто самим привычные блюда с заменой части составляющих готовить, периодически ища и пробуя хлеб, отличающийся по вкусу от картона. То, в ресторане в отпуске приходится тщательно изучать меню и выбор кафе происходит по критерию смогу ли я что-то в нем для себя найти :(
Вот и я про то же. Если честно, иногда просто хочется обычного хлеба, который я раньше не особо жаловала. Когда его нельзя есть, то кажется, что вкуснее свежеиспеченного обычного хлеба со стаканом обычного молока нет ничего.