Вход на сайт
Как солить рыжики?
3067 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Nata176-NRW 27.10.22 14:32
Опять же ничего удивительного. Красящие вещества рыжика хорошо растворяются в жирах (маслах). Поэтому при термическом нагреве с маслом эти вещества переходят в масло, капельки его окрашиваются в оранжевый цвет.
Ну, а если где то прибыло, неизбежно откуда то убыло.