Вход на сайт
Заморозка еды
2112 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Амели1 06.05.17 23:06
Для сливочного соуса нужны жирные сливки, лучше всего 20%, и плавленный сыр. Можно сделать такой соус с шампиньонами и луком. Сначала нарезанные шампиньоны и лук по отдельности обжарить, потом положить все вместе в сковородку, добавить сливки и плавленный сыр. Соль и перец по вкусу. Поставить на маленький огонь, непрерывно помешивать. Если не мешать и просто оставить на огне под крышкой, то вместо однородного соуса получится нечто в хлопьях.