русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Небольшой кусок говяжьей грудинки

23.02.16 23:44
Re: Небольшой кусок говяжьей грудинки
 
WABI-SABI enthusiast
WABI-SABI
in Antwort A-neta 23.02.16 11:49, Zuletzt geändert 23.02.16 23:50 (WABI-SABI)

на грудинке получается отличный харчо и насыщенный борщ, если уметь, конечноспок

грудинка тут, как правило, весьма немолодая говядина. бульон супер, а вот мясо..на любителя. час в скороварке и то было жестковато.

не очень бы ее советовала для блюд, которые не под нее заточены. бульонное мясо. жирноватое.

 

Sprung zu