Login
здоровая кухня.
3050 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Natasha22 16.05.11 22:36
Для танкистов:
Наливаете в кастрюлю масла, добавляете овощи, не на самом сильном огне тушатся овощи в собственном соку без образования вкуса и цвета жареного. Или это проблема со словом "тушить"? Тогда пассеровать. Главное, чтобы не было вкуса советской "зажарки".
Наливаете в кастрюлю масла, добавляете овощи, не на самом сильном огне тушатся овощи в собственном соку без образования вкуса и цвета жареного. Или это проблема со словом "тушить"? Тогда пассеровать. Главное, чтобы не было вкуса советской "зажарки".