Login
Че-то покушать...
483 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Октябренок 01.10.01 10:39
Если нравятся креветки, то есть очень вкусное блюдо, не занимающее много времени:
1 Кг больших, чищенных креветок.
3-4 Столовые ложки Сливочного масла.
6-8 Столовых Ложек мелко-нарезанного лука "шалоц" - очень важно использования именно этого лука!
Паприка
Красный молотый перец
Соль по вкусу
Пару столовых ложек сметаны
Стакан сливок
Столовая ложка горчицы < Dijon >
Растопить на сковородке масло. В кипящее масло положить креветки. Постоянно мешая, довести их до красного цвета. Очень важно не пережарить! Как только они порозовеют посыпать их паприкой и красным перцем (осторожно с перцем!!!). Сразу после этого засыпать в сковородку лук "шаллоц". Залить вс╦ сливками и сметаной. Помешивая, довести до кипения и выключить. Добавить и размешать столовую ложку горчицы < Dijon >.
подавать с рисом.
Приятного аппетита
Лу
1 Кг больших, чищенных креветок.
3-4 Столовые ложки Сливочного масла.
6-8 Столовых Ложек мелко-нарезанного лука "шалоц" - очень важно использования именно этого лука!
Паприка
Красный молотый перец
Соль по вкусу
Пару столовых ложек сметаны
Стакан сливок
Столовая ложка горчицы < Dijon >
Растопить на сковородке масло. В кипящее масло положить креветки. Постоянно мешая, довести их до красного цвета. Очень важно не пережарить! Как только они порозовеют посыпать их паприкой и красным перцем (осторожно с перцем!!!). Сразу после этого засыпать в сковородку лук "шаллоц". Залить вс╦ сливками и сметаной. Помешивая, довести до кипения и выключить. Добавить и размешать столовую ложку горчицы < Dijon >.
подавать с рисом.
Приятного аппетита
Лу