да ладно,не убивайся так сильно (можна на ты?)
как гласит старая пословица - волка боятся в лес не ходить. нельзя же жыть вечно по этому принципу!
последние 20 лет ведение сельского хозяйства стало из экстенсивного - интенсивным,
засчет специальных програм для фермеров госсударство пыталось востановить экстенсивное хозяйство - муттеркюе, биопродукты и тд.
многие фермеры бросились на этот клич, и в казне стало нехватать денег, по этому отменили большенство Премий, и фермерам стало опять не выгодно.
сейчас выжывает тот фермер, который может произвести максимум продукции с минимумом издержек. по этому и идет поголовный откорм всего что можна откормить. и брызгается все что можна брызгать!
кушать не стоит боятся, так как в Германии как ни в одной стране мира самый строгий контроль за продуктами питания. Очень много инстанций контролируют фермеров и ими вырощиные продукты. часто даже сами фермеры не знают кто и когда их контролирует. штрафы в Германии очень высокие - за антибиотики в молоке (кстати, абсолютно не вредны человеку), за превышение норма внесенных средств защиты растений (вредит растению и почве, но не человеку), за совмещение на одном поле 2х видов кукурузы (для корма, и для биогаза) без четких пометок, за недостаточное количество места для коров, за незарегистрированого теленка или поросенка, за неправельную севосмену, за неверную обработку почвы и тд!
сейчас даже на фермера нужно учится не меньше ФХ!
так что девочки, не бойтесь кушать продукты, и не верьте всему, что показывает ТВ и пишут газеты. очень часто - это просто фантазии журналиста, не имеющего ни малейшего понятия в этой сфере и пишущего по принципу - слышал гром, но не знает где он.
в Германии есть целый ряд организаций, играющих ценами на аграрные продукты, по этому очень часто используется принцип - "пушку пустить", вспомните про БСЕ (коровье бешенство), все перестали покупать говядину и пить молоко, все бросились на мясо свинины - хоп, цены на мясо свинины выросли, на соевое молоко - выросли, зато упали на говядину. аграрный рынок от таких перепадов только теряет, но это аграрная политика. кому-то это выгодно! а про куриный грипп?
девочки, простите что так много инфы, просто "задело за живое"!