Login
Питерские блины
978 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Frau shadow коренной житель
in Antwort kasandra2003 17.09.09 18:05
нп
если яичный белок предварительно взбить в пену, а уж потом вмешивать его в готовое тесто (аккуратно, веселочкой), после чего дать тесту еще отстояться и для каждого блинка брать его сверху, пенящимся - то блинки будут кружевными и тонкими.
если яичный белок предварительно взбить в пену, а уж потом вмешивать его в готовое тесто (аккуратно, веселочкой), после чего дать тесту еще отстояться и для каждого блинка брать его сверху, пенящимся - то блинки будут кружевными и тонкими.