Login
Утка с апельсинами и карамельным соусом. Canard à l'Orange.
1233
NEW 28.12.23 15:54
in Antwort Gwenette 28.12.23 15:27
Купите Geflügelfond. Или сами сварите крепкий бульон из птицы. Я делаю ещё проще: тот бульончик, что образовался в утке во время её запекания на спинке, я выливаю в готовящийся соус. Конечно, и лёгкие, и почки я из утки удаляю перед тем, как поставить её в духовку.
NEW 28.12.23 20:22
in Antwort Евгения Солнышко 28.12.23 15:54
У меня проблема с соусами :( Не получается. Готовила к гусю в первый раз в жизни, почти бутылку вина вылила, редуцировала, варила 6 часов, получился кисель Скорее всего буду готовый покупать
NEW 29.12.23 15:27
in Antwort Евгения Солнышко 28.12.23 15:20
ой Женя, сервировка жуть на мой взгляд 🙈 такое есть уже не смогла бы.
Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
NEW 30.12.23 14:27
in Antwort Евгения Солнышко 28.12.23 15:20
Спасибо. На мой взгляд, отличный рецепт.
Обязательно попробую.
Музыкант выступающий за насилие - не музыкант, а мудак с гитарой. Шевчук
Haushalt, schnell und einfach.