Сьедобные растения для небольшого сада/балкона
Всем привет! Поделитесь, пожалуйста, идеями и опытом, какие растения не требуют много места, могут выращиваться даже в горшках и быстро дают урожай, не подвергаются вредителям.
Из моего опыта это пока 3 супер растения: мята, мелисса, рукола. Рукола дала 2 урожая, второй был самосев, плюс семена собрала и досеяла. Можно, думаю, и 3 успеть. Осенью рукола долго не выпускает цветы, можно долго её есть.
Неудачи были: с семенами лука, укропа и петрушки (не взошли). Клубнику было долго ждать и поедали муравьи даже в высокой грядке. Базилик в открытом грунте поели слизни.
У меня хороший опыт в горшках с паприкой, ни подвязывать не надо, вредителей тоже не замечала, только поливать. Единственный минус - семена надо уже в конце января проращивать начинать.
В дополнение к вашему списку: N1. Pflucksalat (но однолетник), N2. Розмарин (но много не съешь) и N3. Щавель. Остальное у меня больше для красоты: перец чили (однолетник), есть ещё любисток, полынь кола-краут (растут кустиком).
Со Schnittlauch хороший опыт ,смелкими перышками , но я не знаю как его сеют, ни разу не сеяла.
Покупаю всегда в супермаркте в горшочках, продают в овощном вместе Базиликом и Петрушкой.
Если высадить его в грунт он получается многолетний, после обрезки отрастает новый, все лето режу в салат, до сильных морозов держится, весной рано снова наростает.
Базиликум и петрушку тоже не сею, весной покупаю так же в супермаркете и высажываю в грунт, мне так проще, тк стоят они копейки, в садовом центре дороже. Но базиликум не зимует, а петрушка тоже зимует, но кажется она два года растет, а может прошлая зима была теплая поэтому перезимовала.
Паприка декоративна, но выхлопа большого с парочки кустов не будет, мне кажется. И ее долго ждать, пока поспеет.
Щавель теоретически подходит, но я свой как раз недавно вывела, т.к. мы его не едим.
Петрушку тоже один раз сажала из горшка, правда предварительно общипанную :) И вот она у меня дальше не стала расти, пожелтела почему-то. Попробую в следующий раз лук и петрушку сразу из магазина в грядку. А базилик у Вас не едят слизняки? Мой тоже из горшка пересаженный сожрали быстро.
Попробую на следующий год в высокую грядку, хотя она всего см 50 высотой, но может, не доползут.
Я не вижу смысла в овощах и всяких петрушках, их проще купить, чем танцевать с бубном.
Я держу исключительно травы-приправы-лаванду, тимьян, розмарин ,bohnenkraut
Петрушка, вообще-то, к травам-приправам и относится 😀 такое именно и ищу, чтобы как выросло и собирать, а не ждать, пока созреет. Потому как или кто-то до нас это съест, или от плохой погоды не поспеет, или заболеет.
Почитала про это растение. А как Вы ее используете?
Кладу в чай и в холодные напитки, у неё аромат, в отличие от фруктового шалфея, сохраняется, и достаточно интенсивный. Он такой лимонно-конфетный, сладкий.
Интересно, она ещё и лечебная. Если найду, куплю попробовать. Спасибо.
Петрушка в русском и турецком большими пучками продается .
Едим мы ее много .
Я столько не выращу .
А остальные расходуются экономно )
Практически любые салаты растут в горшках. Шпинат хорошо растёт. Укроп Topfdill тоже более-менее растёт. Даже свекла, если испильзовать листья на салат. Но лично у меня очень большие проблемы с тлёй и гусеницами.
посадите клубнику (если кушаете) в горшки или в высокую грядку, чтоб прям вот свисали или такие пушистые кустики росли.
Я этой весной всего один кустик (большой) в 2х литровый (примерно) горшок посадила. В самый сезон из ОДНОГО горшка каждый третий день по полной горсти клубники собирала. Какая красота!
Посадите 5-6-10 горшков или в пласмассовую высокую грядку и будет вам объеденье. Ещё между клубникой, если в грядке, можно лука насадить на зелень.
Можно посадить низкоросслые помидоры, у меня они в саду, а у моей подруги на балконе. Так она с 4х кустов где-то 80 помидор сняла.
Пеперони и чили, но это приправаы. Там наверно по одному горшку хватит. Чили обычно двухлетние, я пробую в этом году третий год сохранить.
Клубнику в высокой грядке ели муравьи, нам не досталась совсем, после 2х лет выбросила.
Рукола до сих пор свежая растёт, холод её не пугает. Очень довольна.